рі 105-110 В° С.
Попереднє витяг масла
Для попереднього віджиму олії застосовують шнекові преси, звані Форпреси. Робочими органами шнекового преса є рознімний ступінчастий циліндр і розташований всередині нього шнековий вал. Поверхня циліндра складається з сталевих пластин і має поздовжні щілини для стоку олії, в які не проходять частинки мезги.
Підготовлена ​​мезга надходить у ступінчастий барабан преса, захоплюється витками шнекового валу і переміщається до виходу із преса. При русі по барабану преса відбувається стиск мезги, від неї відділяється масло, а тверді частинки мезги спресовуються і утворюють макуху. Тиск на олійний матеріал зростає при його просуванні вздовж осі вала за рахунок зменшення кроку витків шнекового валу і звуження вільного простору між тілом шнекового валу і внутрішньою поверхнею ступеневої барабана. Для підвищення тиску на виході з преса встановлюють пристрій для регулювання товщини шару виходить макухи. На Форпреси можна відокремити 60-85% олії. Олійність макухи, що виходить з Форпреси, становить до 18%. p> Підготовка олійного матеріалу до остаточного пресуванню. Остаточне вилучення олії пресовим способом здійснюють з мезги, яку отримують з форпрессового макухи. Форпрессовий макуха подрібнюють і проводять його вологотеплової обробку.
Грубе подрібнення форпрессового макухи спочатку проводять на дискових або молоткових дробарках. Після грубого помелу макуха піддається тонкому однорідному подрібненню на вальцьових верстатах. Прохід частинок макухи через сито з розміром осередків 1 мм повинен бути не менше 80%. p> вологотеплової обробку макухи здійснюють у більш жорсткому режимі, щоб отримати мезгу з хорошими пластичними властивостями, що забезпечують ефективне відділення масла при остаточному пресуванні. Подрібнений макуха зволожують до 8-9%, потім пропарюють до температури 115 - 120 В° С і вологості 2,5-3,2% - Мезга з насіння бавовнику висушується до вологості 3-4% і при температурі 110-115 В° С.
Остаточне витяг масла і його первинна очистка
Мезга з форпрессового макухи подається для остаточного вилучення олії на шнекові преси.
Преси глибокого знімання масла (експеллером) характеризуються меншою продуктивністю, ніж Форпреси, але ступінь стиснення олійного матеріалу в них значно вище. Одержуваний експеллерний макуха повинен містити не більше 6% масла. Залишилося в макусі масло знаходиться в незруйнованих клітинах олійного матеріалу, а також враховується на поверхні частинок макухи.
Відразу після отримання масла проводять його первинну очистку, при цьому видаляють механічні домішки, які потрапляють в масло при пресуванні. Механічні домішки являють собою дрібні частинки олійного матеріалу, обривки мезги знаходяться в маслі в зваженому стані. Зберігання олії, що містить тверді домішки, неминуче призведе до погіршення його якості в результаті інтенсивних хімічних і біохімічних процесів. Тому первинна ...
