дженою формою. В акті заповнюються всі пункти.
Якщо в процесі приймання виявлені надлишки, то це також відображається в акті.
Акт підписують всі особи, що беруть участь у прийманні товарів за кількістю. Особа, яка не згідне із змістом акта, підписує його з викладенням власної думки.
До акта приймання товарів за кількістю, яким засвідчуються розбіжності, повинні бути додані такі документи:
В· копії супровідних документів [додаток л];
В· пакувальні ярлики, кипні карти, пломби;
В· справжній транспортний документ;
В· посвідчення представника, виділеного для участі у прийманні;
В· первинний акт про зупинення приймання, складений в магазині при виявленні нестачі, і ін
Акт приймання товарів повинен бути затверджений керівником (Заступником) торгової організації одержувача не пізніше ніж наступного дня після його складання. Одночасно з прийманням товарів за кількістю товар приймається також і за якістю. У тих випадках, коли товар в магазин надходить безпосередньо від підприємств-виробників, він є єдиною ланкою, де перевіряється якість цього товару перед продажем його покупцеві.
Товари, що надійшли у справній тарі, приймаються за якістю і комплектності: при міжміських поставках-не пізніше 20 днів, при одногородней поставці - не пізніше 10 днів, а швидкопсувних товарах - не пізніше 24 год після їх надходження до магазину.
Приховані виробничі дефекти, виявлені пізніше, катуються. Акт (додаток М) про приховані недоліки складається протягом гарантійного терміну. Акт про приховані недоліки товару, гарантійний термін на який обчислюється з моменту його продажу через роздрібну торгівлю, може бути складений і в період зберігання до його продажу.
Приймання за якістю здійснюється відповідно до вимог стандартів, технічних умов, договорів, а також по супровідним документам, що засвідчують якість (сертифікати відповідності (додаток Н), посвідчення про якість (додаток П), ветеринарні свідоцтва і т. д.). Не підлягають прийманню товари з вичерпаним терміном придатності, зберігання (реалізації); товари, що підлягають обов'язковій сертифікації, державної гігієнічної регламентації і реєстрації, але не пройшли її в установленому порядку. При виявленні невідповідності якості вимогам нормативних та супровідних документів магазин зобов'язаний прийомку призупинити, забезпечити умови зберігання, запобігають погіршенню якості. Необхідно ізолювати товар, що надійшов від наявних в магазині однорідних товарів. Магазин повинен повідомити постачальника у ті ж терміни і в тому ж порядку, що і при виявленні кількісного розбіжності. Одногороднего постачальник зобов'язаний з'явитися не пізніше ніж на наступний день, а швидкопсувних товарах - не пізніше 4 годин після отримання виклику, якщо в договорі не зазначено інший термін явки. Представник іногороднього постачальника зобов'язаний з'явитися, якщо це передбачено договором, не пізніше ніж у триденний термін після отримання повідомлення, не враховуючи часу, необхідного на дорогу. Представник постачальника повинен мати посвідчення на приймання конкретних товарів у цьому магазині.
При неявці представника постачальника або необов'язковою його явці до складу комісії для приймання товарів за якістю включається представник органу, що здійснює державний контроль якості товару.
За дорученням постачальника приймання може здійснюватися з участю компетентного представника іншого підприємства. Можлива і одностороння приймання товарів за якістю магазином, якщо постачальник дав на неї згоду. Способи перевірки і методи оцінки якості вибираються відповідно до вимогами нормативних документів і урахуванням специфічних особливостей товарів. При необхідності відбору проб про це складається акт, який підписується всіма членами комісії.
У день закінчення приймання складається акт певної форми. Він підписується всіма членами комісії. Особа, яка не згідне із змістом акта, підписує його з викладенням власної думки, До акта повинні бути додані всі необхідні документи.
Обладнання, яке застосовується при прийманні товарів: ваги підлогові, візки, контейнери.
5 Розміщення, зберігання і підготовка товарів до продажу
Прийняті за кількістю та якістю товари переміщують у зони зберігання для створення необхідного розміру товарних запасів. Дана технологічна операція забезпечує виконання наступних функцій технологічного процесу, пов'язаних з організацією раціональної технології продажу товарів.
Товари зберігаються на складах і безпосередньо в торговому залі. Товари, що надходять у тарі-обладнанні, можуть надходити з місць приймання безпосередньо в торговий зал для розміщення їх на місцях продажу.
Завданнями торгових працівників з організації процесу зберігання є:
• забезпечення кількісної та якісної схоронності товарів з найменшими втратами;
• створення оптимальних умов ...
