ника без кількісних обмежень. Зміна осмотичного тиску та іонного складу крові і тканинних рідин при цьому не настає завдяки посиленню виділення солей через нирки і споживанню організмом надлишку води (добре відомо, що після прийому солоної їжі спрага різко зростає). p align="justify"> Виділення не використаних організмом солей відбувається з сечею, калом, потом. При роботі в гарячих цехах, під час тривалих маршів, при активних заняттях спортом і т.д. відбувається рясне потовиділення, яке може викликати помітне В«знесоленняВ». У цих випадках рекомендують питво з невеликими добавками NaCl. При недостатньому надходженні в організм мінеральних елементів виникають важкі захворювання. Зниження вмісту I в питній воді призводить до розвитку ендемічного зобу. Недолік Сu і Со викликає анемію (недокрів'я) різного характеру. Мінеральний обмін тісно пов'язаний з обміном гормонів. Так, у контролі обміну Са беруть участь паращитовідниє залози, гормони кори надниркових залоз регулюють вміст Na і К. Сольовий обмін тісно пов'язаний з водним обміном. При важких патологічних процесах, пов'язаних з зневодненням, спостерігається і знесолення, зокрема обесхлоріваніе. p align="justify"> Для рослинних тканин особливо характерний високий вміст К (25-35% К2О від загальної маси золи). Досить багато Р (7-10% Р2О5) і Са (3-307о Сао). Солома злаків дуже багата Si (понад 40% маси всієї золи), а зерно злаків-Р (до 50%, в основному у формі фітину). Кількість Са в золі з віком зазвичай росте, в корі старого дуба на його частку припадає понад 90% всієї золи. p align="justify"> Дослідами, в яких рослини вирощувалися на водних розчинах мінеральних солей, з виключенням окремих з них, встановлено, що для життєдіяльності вищих рослин необхідні наступні сім макроелементів: N, Р, К, S, Са, Mg, Fe. Необхідні також мікроелементи, але в таких малих кількостях, що буває достатнім їх вміст у водопровідній воді і в якості домішок у солях макроелементів. При вирощуванні рослин в польових умовах в грунті досить швидко виснажуються запаси N, Р, К. тому основними мінеральними добривами є азотні, фосфорні, калійні. У бактерій постійними елементами золи є: Р. К. Na. Mg, Са, Fe, S, CI. Солі цих елементів входять, як правило, до складу поживних середовищ для бактерій у відчутних кількостях - 0,1-1%. Особливо багаті мікробні клітини фосфором (10-45% Р2О5 від усієї золи, а у Mycobacterium tuberculosis-75%). Сі, Si, Zn, Со, Мп присутні в дуже малих кількостях і діють як мікроелементи. br/>
Водно-сольовий обмін. Розподіл та обмін води в організмі
Найважливішу роль серед неорганічних компонентів живих тіл відіграє вода, яка є розчинником як органічних, так і неорганічних речовин і являють собою основу внутрішнього середовища організму. Вона складає 60% -65% маси тіла; у чоловіків її більше, ніж у жінок. При середній масі людини 70 кг. приблизно 42 кг припадати на частку води.
Велика ...
