о остаточного розрахунку по рахунках після їх перебування. Попереднє замовлення - це відповідальність з боку готелю як в юридичному, так і в діловому сенсі, і потреба в системі, яка дає можливість перетворити бронювання номерів в дохід від номерів.
Коли гості прибувають в готелі, їх просять зареєструватися, надавши адміністратору приймальні стійки готелю певні відомості про себе. Книга реєстрації, в яку вносяться ці відомості, виконує дві основні функції. Одна - дотримання закону, за яким реєстрація гостей в більшості країн є вимогою закону. Друга функція - внутрішній облік гостей; ці дані беруться для інших готельних записів.
У більшості готелів надання номерів за заздалегідь забронювати розміщення здійснюється до приїзду гостей, і тільки для гостей, які реєструються без попереднього бронювання, номери надаються при прибутті, але в деяких готелях це відбувається тільки тоді, коли гості вже прибудуть. Тоді реєстрація та надання номерів - вихідний пункт проживання гостей і сигнал для відкриття їхніх рахунків, а також для повідомлення персоналу за загальними послугах, відділу готельного господарства, телефоністів і інших служб про новоприбулих.
Кілька головних записів документують продаж номери:
бланк або картка бронювання в стандартній формі містять деталі кожного замовлення, є верхнім листом на будь-яких документах, що відносяться до нього, і забезпечують швидке отриманий, довідки для кожного окремого випадку;
в журналах резервування і щоденного прибуття реєструють всі замовлення до дати прибуття і показані всі приїзди на конкретний день, щоб їх можна було охопити одним поглядом;
графік резервування забезпечує запис про бронювання в якийсь період і показує заброньовані номери так, щоб їх можна було охопити одним поглядом, і останні номери, які потрібно продати;
в книзі запису постояльців реєструються всі новоприбулі по мірі їх появи і наводяться дані про всіх прибулих і вибули гостях;
2.3 Пошта і інші послуги для гостей
Суміщена стійка для ключів і пошти - це стандартна особливість прийомних більшості готелів; вона відображає дві звичайних обов'язки адміністратора - видавати ключі від номерів і пошту гостям. Обладнана відповідно до поверхами та номерами кімнат, вона відповідає дошці приймальні і доповнює її. Ключі від номерів видаються зі стійки прибувають і вже проживают...
