я розміщення в готелі повинен мати національний закордонний паспорт і візу.
2. Організація прийому та розміщення в готелі "Зорі Уралу" і оцінка його ефективності
У другому розділі ми дамо характеристику організації прийому та розміщення в готелі "Зорі Уралу", проведемо аналіз ефективності даних служб готелю і розробимо рекомендації щодо вдосконалення прийому та розміщення в готелі.
2.1 Характеристика прийому та розміщення в готелі "Зорі Уралу"
У першому параграфі другого розділу ми розглянемо особливості організації прийому та розміщення в готелі "Зорі Уралу".
"Зорі Уралу" - це готельний комплекс, який розташовується в м. Чебаркулі на вулиці Миру 2А. У готелі представлено унікальне поєднання європейського комфорту та традиційного російського гостинності прекрасні можливості для будь-якого виду відпочинку. p align="justify"> Товариство має право здійснювати будь-яку діяльність, яка не суперечить законодавству Російської Федерації. Згідно Статуту Суспільство надає готельні послуги, послуги громадського харчування і займається туристською діяльністю. Основна мета створення товариства - здійснення комерційної діяльності для отримання прибутку. p align="justify"> Організація має ліцензії на здійснення наступних видів діяльності:
ліцензія на послуги готелю
ліцензія на право роздрібного продажу алкогольної продукції
ліцензія на послуги ресторану
Крім цих документів організація має різні договори з організаціями, які поставляють готелі певні товари та послуги, БНіП, ГОСТи і посадові інструкції працівників.
Основним видом діяльності є надання готельних послуг, але здійснює також інші види господарської діяльності:
надання послуг громадського харчування, в тому числі їдалень, кафе, ресторанів;
надання послуг пральні та хімчистки;
бізнес-центр з конференц-залом, послуги міжнародного зв'язку, перукарня, кіоски і магазини, цілодобовий обмін валюти, сейф, камери схову, бронювання авіа і ж. д. квитків, організація екскурсій, послуги гіда та перекладача, туристична інформація.
Організаційна структура готелю є відображенням повноважень і обов'язків, які покладені на кожного її працівника. Права та обов'язки керівництва визначаються, виходячи з потреби задоволення бажань клієнтів через наявні можливості та ресурси. Оперативні рішення, зумовлені необхідністю задоволення потреб клієнтів, спираються на строго зафіксовану управлінську ієрархію. Відповідальність за прийняття управлінських рішень лежить на вищому ланці управління. Підрозділи є функціональними ланками, кожна з яких використовує свою специфічну технологію, але всі разом вони мають одну мету...
