азинами самообслуговування. Меншу частку займає магазин В«ХолодокВ», розташований у віддаленому районі. br/>
Таблиця 2.2. - Структура асортименту по виробниках. p align="justify"> НаіменованіеСупергудДля ВасПродуктыПеликанХолодокКол-Воуде. весКол-Воуде. весКол-Воуде. весКол-Воуде. весКол-Воуде. ягода412 ,8 - 321, 4316,7222,2 Ітого31100, 012100,014100,018100,09100,0
По таблиці видно, що з усіх представлених виробників найбільшу частину асортименту магазинів займають В«ЕкопродуктВ», В«ГлавпродуктВ», меншу - В«РатиборВ» і В«ГоробинаВ».
Таблиця 2.3. - Структура асортименту по виду сировини. p align="justify"> НаіменованіеСупергудДля ВасПродуктыПеликанХолодокКол-Воуде. весКол-Воуде. весКол-Воуде. весКол-Воуде. весКол-Воуде. весКлубніка619, 5325428,5422,2 333,4 Маліна619, 5433,4321,4422,2222,2 Вишня
Дані таблиці показують що, по виду сировини переважає продукція, виготовлена ​​з полуниці, малини, абрикоса. Рідше зустрічаються вироби, приготовані з лісових ягід, черешні, чорниці. p align="justify"> Таблиця 2.4. - Структура асортименту по виду упаковки. p align="justify"> НаіменованіеСупергудДля ВасПродуктыПеликанХолодокКол-Воуде. весКол-Воуде. весКол-Воуде. весКол-Воуде. весКол-Воуде. весСтеклянная банка2167, 71083,31178,61477,89100,0 Дой пак722 ,6 - 321 ,4211,1 - Пластикове ведро39 ,7216,7 - 211 ,1 - Ітого31100, 012100,014100,018100,09100,0
Отримані дані говорять про те, що в досліджуваних магазинах переважає продукція, упакована в скляну тару. Меншу частку займають джеми, упаковані в пластикові відра. br/>
Таблиця 2.5. - Структура асортименту за масою тари. p align="justify"> Маса тари, гСупергудДля ВасПродуктыПеликанХолодокКол-Воуде. весКол-Воуде. весКол-Воуде. весКол-Воуде. весКол-Воуде. вес200-250516 ,2 - 214 ,3422,2 - 314-390
Дані таблиці свідчать про те, що більшою популярністю користується продукція в тарі масою від 314 до 390 р.
2.2 Загальна характеристика підприємства
серпня 1994 було засновано компанію В«Невада СхідВ». 29 квітня 2004 в м. Хабаровськ був відкритий перший на Далекому Сході гіпермаркет, що працює у форматі дискаунтер, В«СамберіВ». На даний момент мережа гіпермаркетів представлена ​​в трьох містах Далекого Сходу. А скоро магазини відкриються ще у двох міста: Владивостоці та Уссурійську. Мережа гіпермаркетів Самбері налічує вісім магазинів у Хабаровську і Біробіджані. Торгівельні площі займають понад двадцять п'ять тисяч квадратних метрів, а щодня обслуговуються близько тридцяти тисяч людей. p align="justify"> Магазин В«СамберіВ» розташований за адресою: м. Хабаровськ вул. Ленінградська, 28. У ньому представлено більше 2000 найменувань продукції. Гіпермаркет оснащений сучасним торговельним обладнанням та технікою. У своїй діяльності магазин враховує інт...
