я користується постійним попитом у всіх вікових груп населення. Цього вдалося домогтися підтриманням високої якості хлібобулочних і кондитерських виробів і постійним розширенням асортименту.
Хліб - продукт щоденного попиту. Хлібобулочну продукцію набувають люди різного віку і соціальних статусів. Найбільш часто продукцію набувають люди 25 - 45 річного віку середнього достатку. Середній чек становить 30 рублів. Покупки хлібобулочної продукції здійснюються щодня - через день.
.4 Конкуренти підприємства МУП «Олександрівський хлібокомбінат»
Конкуренція - суперництво суб'єктів ринкових відносин за кращі умови та результати комерційної діяльності.
Конкурентами є: ВАТ «Покровський хліб» та ВП Жуков А.Д., чия продукція також представлена ??на місцевому ринку (таблиця 3).
Таблиця 3
Аналіз конкурентів
Фірма, предприятиеТоварыЦеныРынкиПотребителиСпособ рекламиОАО «Покровський хліб» Асортимент широкий, продукція качественнаяДоступние, що задовольняють потребітелейЗанімает 15% в ринку хлібобулочних виробів Олександрівського районаСреді споживачів переважає населення до 40 летСМІІП Жуков А. Д., мініпекарняАссортімент вузький, продукція задовільного качестваЦени нізкіеЗанімает 5% в ринку хлібобулочних виробів виробів Олександрівського районаПенсіонери, люди з низьким рівнем доходаотсутствует
Проаналізуємо сильні і слабкі сторони конкурентів МУП «Олександрівський хлібокомбінат» (таблиця 4):
Таблиця 4
Аналіз слабких і сильних сторін конкурентів
Конкуруюча фірмаСільние сторониСлабие сторониОАО «Покровський хліб» 1. Широкий асортимент 2. Якісна продукція 3. Доступні ціни 4.Прівлекательная упаковка 5.Актівная рекламна політіка1. Несвоєчасність поставок через дальності перевезень 2. Погіршення якості продукції під час перевозкіІП Жуков А.Д., минипекарня1.Своевременность поставок 2.Нізкіе ціни на продукцію1.Нізкое якість продукції
.5 МУП «Олександрівський хлібозавод» і його конкуренти
МУП «Олександрівський хлібокомбінат» займає лідируючу позицію на ринку хлібобулочних виробів Олександрівського району. Це пов'язано наявністю широкого асортименту якісної продукції, невисоких цінах, хорошою упаковкою, своєчасністю поставок. На підприємство є лабораторія, яка дозволяє відслідковувати якість продукції. Все вищезазначене дає ряд переваг підприємству перед конкурентами (таблиця 5).
Таблиця 5
Відмінності МУП «Олександрівський хлібокомбінат» від конкурентів
ОтлічіяКакое перевага дає це отлічіеПочему це відміну ставить у невигідне положеніеНізкая ценаБольшой і постійний попит-Широкий ассортіментПозволяет задовольнити всі потреби покупців різних вікових категорій-Своєчасність, швидкість доставкіПозволяет в міру необхідності поповнювати запас хлібобулочної продукції в торгових точках-
Дані відмінності дають перевагу МУП «Олександрівський хлібокомбінат» на ринку хлібобулочних виробів Олександрівського району. Формує прибуток підприємству, за рахунок постійного попиту на продукцію.
Відмінною особливістю даного підприємства є те, що крім роздрібних мереж, ...
