на прайси Головна у вересні 2009 (Мультифруктова сік) В
Рис. 3.4 Цінова конкуренція фірм - віробніків соків на прайси Головна у вересні 2009 (вишневий сік)
В
Рис. 3.5 Цінова конкуренція фірм - віробніків соків на прайси Головна у вересні 2009 (ананасовий сік)
В
Рис. 3.6 Цінова конкуренція фірм - віробніків соків на прайси Головна у вересні 2009 (гранатовий сік)
В В
Рис. 3.7 Цінова конкуренція фірм - віробніків соків на прайси Головна у вересні 2009 (персиковий сік)
В
Рис. 3.8 Цінова конкуренція фірм - віробніків соків на прайси Головна у вересні 2009 (томатному сік)
В
3.8 Участь іноземного Капіталу в Галузі виробництва соків в Україні
На сьогоднішній день больше 76% предприятий по виробництву соків в Україні захи іноземним інвесторам (Володіння контрольним пакетом чг портфельні інвестиції), Які сумарно вклалі в покупку предприятий та їх модернізацію больше 1,5 млрд.доларів США.
Провідні Світові Виробники солодких вод - Coca-Cola й PepsiCo - не перший рік наввіпередкі скуповують компании, освоюючі Нові ніші та ринкі. Зацікавленість провідніх віробніків лимонаду в суміжніх нішах є логічною. Частка лимонадів у загально продажі холодних безалкогольних напоїв щорічно скорочується: Споживачі чімдалі частіше віддають перевага сокам и мінеральній воді. Наприклад, у 2006 году в США продажів солодкої шипучки и в PepsiCo, и в Coca-Cola впали на 2-3%.
Серед найбільшіх покупок Coca-Cola останніх п'яти років-Австралійський виробник бутильовану вод Neverfail (30% місцевого прайси), російська Сокова компанія В«МултонВ» (ТМ Rich и В«ДобрийВ»), а такоже американский виробник вітамінізованої води Glaceau. Останнє придбання, про Яке стало відомо навесні 2009-го, - мінорітарній пакет акцій (від 10% до 20%) брітанської Innocent Drinks, что віпускає в тому чіслі фруктові напої.
PepsiCo, крім украинского Сандори, Придбай румунський соковий завод Quadrant Amroq Beverages, американського виробника преміум-соків Naked Juice, компанію PJ Smoothies (виробник фруктово-молочних коктейлів, Велика БРИТАНІЯ). Крім того, близьким місяця тому керівництво Опис Сандори (читай PepsiCo) Офіційно повідоміло про Намір війта на український ринок мінеральної води. Поза близьким 20% мінерального продаж в Україні пріпадає на бренд BonAqua, что захи головному конкурентові - Coca-Cola. Чи буде Сандора купуваті існуючій український бренд, чі створюваті новий або Виводити на український ринок російську марку Pepsi (Aqua Minerale) - поки невідомо. Відомо, что 2009 року PepsiCo інвестує в русский компанію близьким $ 50 млн.
В
4. Структура Галузі виробництва соків в Україні.
4.1 Межі Галузі (продуктові, географічні и часові)
Галузь виробництва соків має Наступний продуктову сегментацію виробництва соків:
1. За вмістом соку:
- виробництво натуральних соків;
- виробництво купажованіх сумішей натуральних соків;
- виробництво концентрованіх соків для трівалого Збереження;
- виробництво натуральних соків з концентратів (Відновлення соків);
- виробництво сокових нектарів (з додаванням ЦУКОР) та сокових напоїв з концентратів (Відновлення соків);
- нове виробництво газованіх сокових напоїв.
2. За сировина:
- фруктові соки;
- овочеві соки;
- Суміші ОВОЧЕВЕ-фруктових соків;
- Нові Суміші фруктових соків та різніх настоїв трав и чаїв.
3. Галузь виробництва соків географічно по Україні розташована за принципом:
- виробництво натуральних соків та концентратів соків -
- виробництво соків з концентратів та виробництво нектарів -
Відповідно до кількості потенційніх споживачів и сировина можливіть основна маса виробництва зосереджена в Центрі, на Півдні й Сході країни. Виробники є НЕ Надто прив'язані до місцевіх сировина джерел, что зумовлено Переважно Використання у якості сировина згущення соків. Виробництво соків прямого віджиму (nfc-juice) на Основі місцевої сировина переважає у скляній тарі місткістю 1, 2, 3 літри, протікання деякі Виробники соків Вже мают у своєму асортименті соки прямого віджиму в картонній упаковці та скляних пляшках.
4. Галузь виробництва соків в часовому розподілі працює цілорічно за принципом:
- виготовлення фруктові натуральні соків та концентратів соків - по сезону зрілості фруктів;
- виготовлення овочевих натуральних соків - по терміну Збереження после збірання врожаю;
- виготовлення соків з вітчізняніх та імпортніх концентратів - цілорічно;
4.2 Наявність и віді бар'єрів входження на ринок
Організація виробництва соків - процес Який потребує мінімальніх капіталовкладень для домашнього виробництва соків для Сім'ї та значний капіталовкладень в залежності від масштабом виробництва.
Загальна кількість великих віробніків соків в Україні - прежд...
