навальних інтересів і здібностей учнів. Інтерес до роботи у дівчаток виникає в той момент, коли їм повідомляють, які страви вони будуть готувати. Розвиток інтересу до роботи залежить від творчої атмосфери, виникає у процесі приготування страв, заохочення самостійної практичної або дослідницької діяльності школярів.
На підсумковому занятті з кулінарії накривається святковий чайний стіл за всіма правилами сервіровки. З будинку дівчинки приносять страви і випічку, приготовані і прикрашені самостійно або за допомогою батьків, і влаштовується свято. Під час чаювання дегустуються страви, йде обмін рецептами. І, звичайно, проводиться бесіда за правилами етикету.
(Додаток рис. 11,12)
Обробка тканини естетичне виховання урок технологія
Важливою особливістю технології як загальноосвітньою школою дисципліни є інтегративний характер і практика - орієнтаційна спрямованість формованих в учнів знань і вмінь. Оволодіння ними відбувається в процесі виготовлення конкретних виробів, тому таке велике значення має вибір об'єктів праці. Вони відповідають навчальній програмі і підбираються залежно від рівня знань і умінь школярів, враховуючи їхні інтереси і матеріальні можливості. Ці вироби різної конструкції, розміру, мають різноманітну обробку. Всі практичні роботи доступні і посильні учнями.
Планування і підготовка кожного чергового заняття будуються на основі календарно - тематичного плану. Виходячи, зі змісту навчання кожне заняття конкретизую навчальну і виховну мети уроку. Заняття за технологією носять, як правило, комбінований характер. Особливо можна виділити заняття з підсумкової перевірки знань, лабораторно - практичні роботи.
При складанні плану заняття передбачаємо його вступну, основну і заключну частини. Робимо акцент на нові поняття та вміння, особливості технології виготовлення виробу, які повинні освоїти і практично застосувати учні. До заняття готуємо відповідні матеріально - технічне та наочне забезпечення. Вивчення кожного розділу починається з вступного заняття, завданням якого є ознайомлення учнів з цілями майбутньої роботи, змістом нового матеріалу, практичним завданням, організацією робочого місця, правилами безпечної роботи. Особливу увагу приділяємо показу трудових прийомів. Перед уроком ставимо перед собою завдання домогтися осмисленого освоєння школярами технології виготовлення швейного виробу. При цьому важливо формувати в учнів певні знання, вміння, навички в процесі роботи над виробом. Направляємо, спостерігаємо і коригуємо практичну діяльність учнів. З кожним роком навчання частка направляючої діяльності вчителя зменшується на користь його коректує або консультаційної діяльності.
При вивченні «Основ матеріалознавства» дівчинки оформляють колекції зразків тканин, на яких вчаться використовувати контрастні поєднання в кольорах тканин і виконувати різні композиції: персонажі з мультфільмів, казок, фігури тварин і т.д.
Велику роль в естетичному вихованні учнів відіграє застосування на уроках праці елементів народної творчості, декоративно-прикладного мистецтва.
«Ручний творчу працю, що становить основу діяльності народних художніх промислів, - це дожила до наших днів форма праці, природно поєднує в собі всі сторони людської особистості, що проявляє в безперервному цілому здатність людини відчувати і творити, працювати і радіти, пізнавати і вчити інших ».
Так, на уроці матеріалознавства в п'ятому класі дівчинки знайомляться з властивостями лляних і бавовняних тканин при виготовленні ляльки-закрутки.
Мета уроку: розширити уявлення учнів про властивості лляних і х/б тканин, дати інформацію про російську народній іграшці, російською народному костюмі.
З глибини століть прийшли до нас традиції ляльки, зробленої з клаптиків тканини, хутра. Іграшці надавалося магічне значення. Саморобні ганчіркові ляльки були безликими: обличчя заміняв візерунок у вигляді хреста, квадрата, ромба і т.д. За народними повір'ями лялька з обличчям як би мала душу й могла зашкодити дитині. Тому безлика лялька була і оберегом. А по тому, як лялька була вбрана, судили про смак і майстерність господині. Перед початком виготовлення іграшки необхідно зорієнтувати ученицю на певний образ тканинної ляльки. Можна запропонувати зробити ескіз її в кольорі. Для костюма ляльки найбільше підходять х/б і лляні тканини яскравих забарвлень - ситець, льон, сатин. Ці тканини дуже зручні в розкрої, чи не тягнуться, добре зшиваються і склеюються. Показуючи зразки тканин, вчитель пояснює, як визначати часткову і утокову нитки, лицьову, виворітні боку тканин, звертає увагу на структуру переплетення ниток.
Фізико-механічні властивості тканин - міцність і сминаемость-використовують при під...
