живання Тестерна штаму склав 80% - 75%, тоді як розчин алкалоїдів Chelidonium majus L. знижував відсоток виживаності Тестерна бактерій до 43,5%.
Розчин алкалоїдів Chelidonium majus L. проявив дозо-залежний бактерицидний ефект (таблиця 1), при цьому виживаність Тестерна бактерій скоротилася до 43,5% у присутності вихідного розчину
Відомо, що алкалоїди сангвінарін і хелеритрин, присутні в невеликих концентраціях в траві чистотілу, проявляють гепатотоксичність. Усередині очеревинної введення сангвінаріна або хелерітріна в дозі 10 мг/кг маси тіла викликало пошкодження клітин печінки і підвищувало активність аланінамінотрансферази та аспартатамінотрансферази на 50 і 100% відповідно. Однак внутрішньоочеревинне введення сангвінаріна або хелерітріна в дозі 0.2 мг/кг маси тіла протягом 55 днів не виявляється ознак гепатотоксичності.
Дослідження впливу екстрактів трави чистотілу, а також індивідуальних алкалоїдів коптізіна, хелідонін, протопін, хелерітріна і сангвінаріна на первинні гепатоцити виявило пряму кореляцію між вмістом алкалоїдів в екстракті і гепатотоксичностью. Це означає, що гепатотоксична концентрацією для екстракту було 5 мг/мл; сангвінаріна 5 мкг/мл; хелерітріна 8 мкг/мл [Монографії ВООЗ про лікарські рослини, 2010].
Таким чином, дані літератури про антибактеріальної активності комплексу біологічно активних речовин (БАР) даної рослини повністю підтвердилися [Samuelsen, 2000; Оленніков з співавт., 2007].
Результати аналізу токсичності досліджуваних екстрактів T. farfara L. і C. Intybus L. на штамі S. typhimurium ТА100 представлені на таблиці 2.
Таблиця 2 Вплив водного екстракту мати-й-мачухи звичайної (ВЕМ, ВЕМ - 1, ВЕМ - 2), водного екстракту цикорію звичайного (ВЕЦ, ВЕЦ - 1, ВЕЦ - 2) на виживаність штаму S.typhimuriumTA 100
ВаріантКолічество колоній/чашкуВижіваемость,% Контроль (діст.вода) 120 ± 7,0100% ВЕМ185 ± 9,0154% ВЕМ - 1125 ± 7,2104% ВЕМ - 281 ± 5,467,5% ВЕЦ195 ± 9,3162% ВЕЦ - 1151 ± 8,0126% ВЕЦ - 2 167 ± 8,5139%
Як видно з таблиці 2, водний екстракт мати-й-мачухи (T. farfara) надавав стимулюючу дію на ріст штаму Salmonella typhimurium TA100, різниця з контролем склала 54%.
Цілющі властивості мати-й-мачухи визначаються її хімічним складом, який трохи відрізняється в листі і квітках. У листі є слизові і дубильні речовини, гіркі глікозиди, вітаміни (особливо багато аскорбінової кислоти), мікроелементи, органічні кислоти, інулін, декстрин, ситостерин, каротиноїди, ефірні масла і т. Д. У квітках до того ж є тритерпенові спирти і сігмастерін.
Так як в мати-й-мачухи міститися пірролізідіновие алкалоїди, а їх токсичність вивчена слабо, тому рекомендовано не застосовувати її (особливо квітки) більше 4-6 тижнів поспіль [Vorobijeva, 2012].
Як видно з таблиці 2, водний екстракт цикорію звичайного (C. intybus L.), не тільки не проявив токсичних ефектів на штам Salmonella typhimurium TA 100 в дослідженому спектрі концентрацій, але і стимулював ріст бактерій, різниця з контролем склала 26% - 62%.
Цикорій кореневої має цілющі властивості, тому що крім інуліну (до 61%) і фруктози (до 3% до маси СВ) містить цілий комплекс цінних речовин: левулезу (10 - 20%), білкові речовини -3,6; жир - 0,3; безазотистих екстрактивні речовини - 15,4; гіркий глікозид інтібін; пектин, холін, дубильні речовини. Встановлено, що в коренеплодах цикорію містяться 33 елемента (у великих кількостях - нікель, цирконій, ванадій, залізо, хром, цинк, мідь) і вітаміни А, Е, В1, В2, В12, РР, С [Яценко з співавт, 1997].
Інулін ефективний при лікуванні атеросклерозу, цукрового діабету, ожиріння, різних інтоксикацій, його похідні мають протипухлинну дію [Пащенко, 2007]. Є дані про освіту комплексів інуліну з Ca, Ba, Sr, що свідчить про його здатність виводити іони важких металів, отрути, радіонукліди, причому в 2,5 рази інтенсивніше, ніж пектин. Біологічно активні речовини цикорію рефлекторно посилюють секрецію шлункового і кишкового соку, підвищують апетит. Коріння цикорію не проявляють вираженого побічної дії і не є токсичними. Однак при тривалому застосуванні вони можуть значно посилювати виділення шлункового соку і жовчі [Пащенко, 2007].
Таким чином, проведене дослідження дозволяє зробити висновок про диференціальному токсичному дії препаратів рослини Ch. majus L., T. farfara L. і C. intybus L. Так, нами показано, що алкалоїд Chelidonium majus L. володів антибактеріальну активність щодо бактерій S. typhimurium. У той же час водний екстракт чистотілу не чинив істотного гнітючої дії на зростання тестрних бактерій.
Водні екстракти T. farfara L. і C. intybus L. по відношенню до штаму S.typhimuriumTA 100 проявили ростостимулирующий...
