Паризької Комуни та вул. Богдана Хмельницького. На основній проммайданчику у м Іваново (вул. Паризької Комуни) займаються випічкою житнього, пшеничного хліба і мелкоштучной продукції. На основній проммайданчику знаходиться головний корпус, де розташовані всі виробництва, необхідні для випічки хліба, котельня, гаражі, склади, контора та інші допоміжні приміщення. На проммайданчику (вул. Богдана Хмельницького) сухарного виробництва розташовані основний корпус, де знаходиться виробництво для виготовлення пшеничного хліба, сухарів, склади, контора і механічна майстерня, де розташована котельня.
ВАТ «Іванівський хлібозавод № 4» є відкритим акціонерним товариством, має статус юридичної особи і діє на підставі Статуту та Законодавства Росії. Термін дії товариства не обмежений.
Засновниками Товариства є держава в особі Комітету з управління майном Івановської області.
Метою створення ВАТ є об'єднання економічних інтересів, матеріальних, трудових і фінансових ресурсів його Засновників та акціонерів для здійснення господарської діяльності, спрямованої на одержання максимального прибутку.
Основними видами діяльності ВАТ є:
Об'єднання зусиль акціонерів у задоволенні потреб щодо забезпечення населення хлібобулочними виробами, напівфабрикатами і сировиною з метою досягнення найбільш високого прибутку;
Участь у виробництві та переробці сільськогосподарської продукції;
Оптова та роздрібна торгівля товарами народного споживання та виробничо-технічного призначення;
Надання торгових і посередницьких послуг юридичним та фізичним особам;
Проведення комерційних виставок, ярмарків;
Надання маркетингових послуг;
Організація та експлуатація пунктів громадського харчування;
Готельний бізнес;
Благодійна діяльність;
Зовнішньоекономічна діяльність.
Суспільство має право здійснювати будь-які інші види діяльності, якщо вони не заборонені законом Російської Федерації і відповідають цілям, позначеним в Статуті.
Товариство несе відповідальність за своїми зобов'язаннями всім належним йому майном.
Всі акції Товариства іменні. Оплата акцій та цінних паперів АТ може здійснюватися: грошима, цінними паперами, іншим майном, майновими і іншими правами, мають грошову оцінку.
Суспільство може бути добровільно реорганізовано за рішенням загальних зборів акціонерів та ліквідовано в порядку, встановленому законодавством Російської Федерації та Статутом Товариства, а також за рішенням суду, відповідно до ГК РФ.
На ВАТ «Іванівський хлібозавод № 4» діє лінійно функціональна організація управління, зобразимо її на схемі:
Генеральний директор ВАТ «Іванівський хлібозавод № 4»? ? ? ? ?
Директор по маркетінгуДіректор по проізводствуДіректор по фінансамДіректор по персоналуДіректор по НТП Рис. 1. Лінійно-функціональна структура управління на ВАТ «Іванівський хлібозавод № 4»
Така структура управління відноситься до ієрархічного типу структур управління.
Перевагою використання на ВАТ «Іванівський хлібозавод № 4» ієрархічної структури управління проявляється в тому, що процес управління відбувається швидше, так як виробництво хліба є масовим.
До недоліків лінійно-функціональної системи управління можна віднести невідповідність між відповідальністю і повноваженнями керівників різних рівнів і підрозділів, перевищуються норми керованості, особливо у директорів і їхніх заступників, формуються нераціональні інформаційні потоки, не враховується специфіка роботи різних підрозділів.
Потреба заводу в житньому борошні - 318391 тонна на місяць, в борошні 1-го сорту - 171719 тонн, в борошні 2-го сорту - 58414 тонн і у борошні вищого сорту - 230 209 тонн (всього по комбінату ).
Крім борошна виробництво споживає маргарин, цукор, сіль, масло і т.д. Сировина (борошно), в основному, завізна з інших районів.
Хліб - продукт щоденного попиту. Обсяг продажів в Іваново і Івановської області близько 3 тонн щодня. Технологія виробництва хліба та хлібобулочних виробів припускає використання спеціальних рецептур, розроблених фахівцями іванівських та інших хлібопекарень.
Сировинна база Івановської області сприяє розвитку виробництва хліба та хлібобулочних виробів: доступність і відносно низька вартість сировини (пшеничне борошно, олія соняшникова) дозволяє досягти високої рентабельності виробництва - близько 12%. Ринок хліба та хлібобулочних ви...
