Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Організація роботи служби прийому і розміщення в готелі

Реферат Організація роботи служби прийому і розміщення в готелі





align="justify"> Мережеві інформаційні технології є актуальне і перспективний напрям розвитку інформаційних технологій.

Їх мета - не тільки забезпечення обміну інформацією між окремими користувачами інформаційно - обчислювальних систем, але також і створення для них можливості кооперативного використання розподілених інформаційних ресурсів суспільства, отримання довідкової, документальної та іншої інформації з різного роду спеціалізованих інформаційних фондів.

Останнім часом центральною темою публікацій не тільки комп'ютерної преси, а й масових видань стала мережа Internet, прикувавши до себе увагу фахівців з інформаційних технологій, бізнесменів, рядових користувачів і всього цивілізованого світу.

Використання новітніх інформаційних технологій значно сприяє розвитку всіх сфер бізнесу. Адже це і нові засоби і способи реклами, і нові форми проведення бізнес-конференцій, а також способи представлення продукції.

Безумовно, що в цьому напрямку найбільші перспективи має глобальна мережа Інтернет, яка дозволяє проводити рекламу товарів, причому існує можливість здійснювати спрямовану рекламу. Наприклад, рекламу тієї чи іншої продукції побачить тільки той користувач мережі, який зробить запит по близькій тематиці.

Поняття економічної ефективності передбачає оцінку результатів дії якої-небудь системи або процесу і характеризує суспільну вигоду від проведення того чи іншого заходу.


Висновок


Щоб скористатися послугами готельної індустрії, відвідувач повинен прибути в готель. Тому діяльність готелів в значно мірою залежить від місця їх розташування.

При розгляді готельних послуг як продукту зазвичай виділяють три рівні: окремі послуги та групи послуг; готельний продукт як комплекс послуг; розширений продукт. Окремі послуги становлять перший рівень. Готельний продукт складається з безлічі окремих послуг: послуг покоївок, кухні, портьє, метрдотелів, офіціантів, кухарів і т.д., які складають другий рівень. Готельний продукт в з'єднанні з компонентами місцевості становлять розширений продукт - третій рівень.

Працівники служби прийому вступають поза посередній контакт з клієнтом, тому до них пред'являють більше вимог, ніж до співробітників інших служб готелю. Крім професійних знань і досвіду роботи до персоналу пред'являють такі вимоги, як: охайний зовнішній вигляд, бездоганна манера поведінки, знання етики і психології спілкування, комунікабельність, знання іноземних мов, обмеження у віці.

Щоб максимально задовольнити гостей і спонукати їх наступного разу скористатися послугами іменного цього готелю, співробітникам служби прийому і розміщення необхідно проявити всі зусилля, так як з працівниками цієї служби гість вступає в контакт в першу чергу, і в цей момент створюється перше стійке враження клієнта про готелі.

І в ув'язненні, можна додати, що організація роботи служби прийому і розміщення гостей - це складний процес, який вимагає великих зусиль співробітників. Для того щоб навчитися грамотно спілкуватися з клієнтами, вміти правильно вибрати з великої кількості необхідну інформацію і донести її до гостя, потрібно мати широкі знання і достатній досвід роботи, тільки тоді можна досягти високої якості надаваних послуг.

Система повинна забезпечити вирішення наступних завдань:

1. Забезпечити швидке і зручне рішення повсякденних завдань при роботі з клієнтами: бронювання номерів, оформлення гостей, попереднє замовлення столиків і обробка замовлень в ресторані;

2. Забезпечити контроль в реальному часі за станом складів, діяльністю персоналу і рухом фінансів в рамках всього комплексу;

. Забезпечити індивідуальний підхід до кожного клієнта, з урахуванням його переваг і категорії;

. Забезпечити клієнтів готелю сучасними засобами зв'язку, включаючи бездротовий Інтернет за технологією Wi-Fi та міжміського/міжнародного телефонного зв'язком.

На підставі виявлених проблем можна дати наступні рекомендації:

- модернізація змісту і структури професійної освіти відповідно до вимог готельного господарства на основі сучасних професійних і освітніх стандартів з урахуванням розвитку готельного комплексу,

вдосконалення системи перепідготовки та підвищення кваліфікації фахівців «Меркурій»;

розширення учбово-тренінгової бази;

створення сучасної навчально-методичної бази;

формування галузевого замовлення на підготовку фахівців для готельного комплексу;

створення електронних навчальних програм і методичних посібників;

...


Назад | сторінка 9 з 11 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка технології та організації роботи служби прийому та розміщення готе ...
  • Реферат на тему: Вивчення теоретичних і практичних аспектів організації роботи служби прийом ...
  • Реферат на тему: Аналіз основних функціональних обов'язків персоналу служби прийому і ро ...
  • Реферат на тему: Використання сучасних інформаційних технологій при аналізі та сегментації т ...
  • Реферат на тему: Служба прийому і розміщення гостей в готелі