ьки з'являлося в кондитерській галузі. Так, були створені перші комплексно-механізовані потокові лінії з виробництва карамелі, ірису. У 60-і роки на фабриці була проведена істотна модернізація, що включала збільшення поверховості існували будівель. В результаті з'явилися нові виробничі площі та фабрика прийняла сьогоднішні архітектурні обриси, які так чудово виглядають з Кримського моста, прикрашаючи собою панораму стрілки Москви-ріки і відвідного каналу.
Особливий підйом виробництва характеризує 90-і роки. У 1992 р фабрика була перетворена у Відкрите Акціонерне Товариство. За реконструкцією шоколадного цеху пішов цілий ряд спільних розробок інженерів фабрики та всесвітньо відомих фірм:
§ австрійська фірма «Хаас» встановила нову поточно-механізовану лінію з виготовлення цукерок типу «Ведмедик клишоногий»;
§ швейцарський концерн «Бюлер» поставив устаткування і сприяв пуску трьох ліній для виробництва шоколадних і пралінових мас з використанням найсучасніших технологій та автоматизації процесів;
§ німецька фірма «Антон Олерт» стала партнером по створенню унікального комплексу цукеркового виробництва.
У відкритого акціонерного товариства «Московська кондитерська фабрика« Червоний Жовтень »з'явилися філії в Рязані, Коломні і Егорьевське. Випуск продукції також збільшився за рахунок п'яти дочірніх підприємств.
«Золотий вінок» призів і нагород - яскраве свідчення того, що історія «Червоного Жовтня» отримує гідне продовження.
травня 1994 на фабриці був відкритий музей. Рішення створити музей історії фабрики було прийнято керівництвом ще в 1976 році. Через фабричну газету «Наша правда» і московські газети фабрика звернулася з проханням допомогти зібрати історичні матеріали. Першими відгукнулися ветерани - працівники фабрики. Листи, бандеролі стали приходити з усіх кінців країни. Художник фабрики В.Антонов розробив проект і дизайн експозиції музею. Музей займає два зали: у вітринах представлені історичні документи, листи промграфікі і реклами, упаковка, фотоальбоми, грамоти, фрагменти виробництва; відтворений кабінет Ю. Гейса. [3]
. ЗАТ «Кондитерська фабрика ім. К. Самойлової («Червоний Жовтень») »
Історія фабрики почалася в 1862 році, коли Георгій (або на французький манер Жорж) Миколайович Борман заснував фірму Вь вельми скромних' размерах' raquo ;. На Невському проспекті був відкритий невеликий магазин і при ньому майстерня з ручною машиною для вичинки шоколаду. Тоді парові машини і величезні цехи існували тільки в мріях засновника фірми. За 8 років фірма Ж. Бормана домоглася настільки серйозних успіхів, що в 1870 році на Всеросійській виставці в Санкт-Петербурзі її продукція отримала бронзову медаль. Через 2 роки вже були побудовані фабричні корпуси, спеціально для шоколадної фабрики, на Англійському проспекті.
У 1876 році, підприємство Жоржа Бормана було удостоєно звання Постачальник Двору Його Імператорської Величності з наданням права зображення державного герба на своїх етікетах' raquo ;. У тому році настільки висока оцінка діяльності фірми сприяла розширенню асортименту продукції, що випускається фабрикою, і освоєнню додаткових ринків збуту. Був відкритий перший оптовий склад виробів фірми в Апраксин дворі, а через два роки оптові склади були вже відкриті в Москві та Нижньому Новгороді. У тому ж 1878 фірма Жоржа Бормана на Всесвітній виставці в Парижі отримала свою першу золоту медаль.
До 1895 року фірма Г.Н. Бормана отримала ще дві золоті медалі з виставки в Парижі і почесний диплом з медаллю з виставки в Чикаго. Оригінально оформлену продукцію найвищої якості з клеймом ЖБ знала і любила вся Росія. Грамотні робітники на кращому обладнанні виробляли стільки солодощів, а обороти фірми настільки виросли, що Георгій Миколайович Борман в 1895 році вирішив заснувати Товариство з основним капіталом в 300 000 рублів. Перехід до нової організації підприємства, грамотний розподіл паїв і додаткові кошти, що з'явилися в результаті їх продажу, - все це дозволило розширити виробництво. У 1896 році в Петербурзі була побудована бісквітна фабрика. У Харкові Товариство відкрило 2 фабрики з виробництва шоколаду та бісквіта.
У цьому ж році Товариство брало участь у Всеросійській виставці в Нижньому Новгороді і отримало найвищу нагороду - право зображення державного герба. З того часу на всіх виробах Товариства з'явився двоголовий орел і цифри 1896. Окрім зовнішніх регалій, що підтверджують якість продукції, є ще й показники зростання капіталу Товариства, основний капітал якого за п'ять років збільшився з 300 000 до 1100 000 рублів.
Ім'я Георгія Миколайовича Бормана міцно пов'язувалося у свідомості сучасників не лише з величезною кількістю со...
