лока130110010071001780100
З таблиці 12 можна зробити наступний висновок, що спостерігається зростання матеріальних витрат. Заробітна плата також поступово збільшується.
Таблиця 13 - Основні показники виробництва молока
Показателі2010 г2011г2012 г2012 г у% до 2010 гСреднегодовое поголів'я корів, голов340340340100Надой на 1 корову, кг35383589334094,4Содержаніе жиру в молоці,% 3,73,73,594,6Виход телят на 100 корів, голов82,993,845,655,0Себестоімость 1 ц. молока, руб.130110071780136,8Затрати на 1ц молока: Кормів, ц к. од. Праці, люд.-год 3,6 4,5 3,84 4,4 4,37 5,7 121,4 126,7Уровень рентабельності виробництва молока,% 2,118,4-40,8Х
З таблиці 13 можна зробити висновок, що за останні три роки поголів'я корів не змінюється і становить 340 голів. Але за рахунок більш повноцінних раціонів почав поступово збільшуватися удій, який у 2010 році становив 3538 кг, а в 2011 - 3589 кг. Але на досить низькому рівні залишаються відтворювальні якості корів і нетелів (вихід телят на сто корів і нетелів). Безпліддя і низький вихід телят обумовлені комплексом причин. До однієї з таких причин в господарстві можна віднести безпліддя, внаслідок різних хвороб статевих органів, які проявляються найчастіше під час пологів і післяпологовий період.
3. Заходи щодо вдосконалення організації виробництва молока на СПК «Пустинський»
. 1 Обгрунтування зміни технології виробництва молока
У технологічному процесі виробництва молока на операції з доїння корів, охолоджування і зберігання молока затрачається більше 35% робочого часу з обслуговування молочного стада. Тому правильний вибір способу механізації і технологічних схем організації доїння корів впливає не тільки на продуктивність праці на фермах, але і на продуктивність і стан здоров'я тварин, якості продукції.
Науковими дослідженнями встановлено і виробничою практикою підтверджено, що з підвищенням молочної продуктивності корів знижуються витрати кормів і праці на одиницю одержуваної продукції.
Забезпечення здоров'я тварини при операції доїння останнім часом має все більше значення для підвищення ефективності тваринницького господарства. Сучасне обладнання машинного доїння призначений для автоматичного виведення молока за умов створення природного режиму виведення молока, тобто створити оптимальне вакуумний тиск.
Я пропоную застосовувати в господарстві доїльний агрегат АДМ - 8А. Доїльний агрегат АДМ - 8А призначений для машинного доїння корів у стійлах, з одночасним транспортуванням видоєного молока в молочне відділення, фільтрації, попереднього охолодження і перекачування в резервуар-охолоджувач.
Робота доїльного апарату відбувається в трьох фазах: 1 фаза - стиснення присоски (відбувається виведення молока в підсоскову камеру), 2 фаза - фаза підсосу і перенесення молока з підсосковій камери, 3 фаза - фаза відпочинку соска.
При використанні даного доїльного агрегату відбувається правильне формування рефлексу молоковіддачі у корів, якнайповніше їх видоювання, підвищення жиру в молоці, зниження його бактеріальної забрудненості, зниження собівартості продукції.
Таблиця 14 - Основні техніко-економічні характеристики доїльної установки АДМ - 8А
ПоказателіЗНАЧЕНІЕАДМ - 8А «Майга» обслуговується поголів'я корів, гол300838Установленная потужність, кВт8,750,36Пропускная здатність установки при роботі дояра1121Чісло обслуговуючого персоналу, чел41Максімальное кількість одночасно доящіхся корів, гол.161Рабочее вакуумметрическое тиск в вакуумпровод, КПа4847Висота підйому гілок молокопроводу від рівня підлоги, м.2,7-Вартість установок з урахуванням монтажу (20% від вартості), тис. руб.2630002000
При застосуванні АДМ - 8А відбувається зниження різного роду витрат (у тому числі матеріальних), зменшується собівартість молока і збільшується прибуток від його реалізації. Також отримане молоко буде чистіше, так як воно йде по молокопроводу і піддається фільтрації.
. 2 Удосконалення організації праці та матеріального стимулювання
Культура тваринництва, зростання продуктивності праці визначаються умовами утримання худоби, рівнем кормової бази та механізації, селекційно-племінною роботою.
Умови праці є одним з основних факторів високоефективної роботи. У цих цілях на фермах необхідно створювати постійні торгові, медичні об'єкти, пункти побутового обслуговування, їдальні.
На фермах необхідно створювати умови не тільки для праці, а й для проведення дозвілля. Ферми повинні мати вдома тваринників, які є вогнищем культурного відпочинку на фермі.
