истського бізнесу. Серед суттєвих умов контракту: порядок бронювання місць і туристського обслуговування; умови прийому, розміщення та обслуговування туристів.
) Порядок бронювання місць і туристського обслуговування.
Першою обов'язковою складовою турпакета є розміщення. Рівень комфортності розміщення виражається в ціні. Комфортність визначається за системою зірок. Деякі готелі, наприклад, надають додаткові зручності, застосовують систему доплат. За бажанням туриста доплати включають у вартість обслуговування
Другою складовою пакету є вид замовного харчування. Стандартними умовами при організації обслуговування туристів передбачені:
· сніданок (bed and breakfast - B/B) - континентальний, англійський, шведський стіл;
· напівпансіон (half board - H/B) - 2-разове харчування (сніданок + обід або сніданок + вечеря);
· повний пансіон (full board - F/B) - 3- або 4-разове харчування (сніданок, обід, вечеря);
· «все включено» (all included) - багаторазове харчування.
У залежності від умов та форми обслуговування варіюється вартість харчування, що включається до ціни пакета. Форми обслуговування:
· «шведський стіл» - вільний вибір страв, самообслуговування;
· «табльдот» - за єдиним меню, як правило, групове обслуговування;
· «а ля карт» - вільний вибір страв по меню.
Третій елемент турпакета - трансфер. Він передбачається зустрічає стороною при зустрічах і проводах в аеропорту, на залізничному вокзалі. Вартість трансферу залежить від відстані і класності виду транспорту.
Четвертий елемент турпакета - екскурсійні програми. Вони можуть включатися в турпакет в повному обсязі, частково або взагалі не включатися. Екскурсійний продукт - це дороге задоволення, різко здорожує тур, тому клієнту надається весь перелік пропонованих програм на вибір поза ціни туру.
) Умови прийому, розміщення та обслуговування.
У контракті чітко обумовлюється, що саме входить в ціну обслуговування і як вона розуміється, тобто обумовлюються загальні принципи формування ціни. Визначаються знижки і надбавки на сезон/несезон, будні та святкові дні, на дітей, школярів, студентів, кількість безкоштовних місць на групу і т.д.
Ціна зазвичай вказується з розрахунку на одну людину за один туродень. Кількість тур вважається ночівлями.
«Coral Travel» залежно від виду туру і його програми укладає договори на обслуговування: з авіаперевізниками, залізницею, автопарками (так як власний автотранспорт відсутній), зі страховими компаніями. Обов'язкова наявність договорів і умов, обумовлених у них, є підставою для включення до ціни відповідних позицій.
Витрати, що включаються в собівартість туристського продукту, розраховуються за нормами, що визначаються в установленому порядку та затверджується керівником підприємства.
За методикою розрахунку ціни туристичного продукту використовується типовий проект схеми калькуляції. Відповідно до цієї калькуляції, структура ціни туристичного продукту виглядає наступним чином:
Ціна=Витрати + Прибуток + Податки
Сума витрат складається з:
1. Витрати на придбання з боку послуг, пов'язаних з обслуговуванням туристів:
· з розміщення та проживання в організаціях готельної сфери та інших організаціях, що надають такі послуги;
· з транспортного обслуговування (перевезення) в організацій-перевізників та інших організацій, що надають такі послуг;
· по харчуванню в організацій громадського харчування;
· з екскурсійного обслуговування у екскурсійних бюро;
· щодо медичного обслуговування, лікування і профілактики захворювань у медичних установ і організацій, профілакторіїв, санаторіїв;
· з візового обслуговування (а також інші витрати, пов'язані з оформленням турпоїздки);
· на послуги зі страхування туристів в період турпоїздки, у тому числі страхування туристів від нещасних випадків і медичного страхування в період турпоїздки;
· на послуги гідів-перекладачів, супроводжуючих;
· на інші послуги, використовувані при виробництві туристського продукту.
2) Витрати на надання послуг:
· витрати на оплату праці персоналу;
· відрахування на соціальні потреби;
· амортизаційні відрахування;
