>
Kalbsbraten
... В«свинячу ногуВ» *
Eisbein
* старовинне національне німецьке блюдо, яке представляє собою цільну ногу
порося, запечену з різними прянощами
В
... віденський шніцель
Wiener Schnitzel
... кролика
Kaninchen
... гуляш по-угорськи
ungarischer Gulasch/ungarisches (aecmp.)
... тушковану яловичину
Schmorbraten
... печінка
Leber
Чи не хочете трохи ...?
Möchten Sie nicht ein bißchen ...?
Беріть, пожа-луйста ...
Greifen Sie bitte ... zu
Візьміть ще ...
Nehmen Sie bitte noch ...
Спасибо, я ситий
Danke, ich bin satt
Із задоволенням
Mit VergnГјgen
Принесіть, будь ласка ...
Bringen Sie bitte . . .
... пляшку шампанського
eine Flasche Sekt (Champagne)
... маленьку пляшку червоного (білого) вина
eine Quarte Rotwein (WeiГџwein)
... два коньяку
zweimal Kognak
... пиво
Bier
мінеральну воду
Mineralwasser
Я на дієті
Ich hatte Diät
Можна це замінити?
Können Sie mir etwas anderes bringen?
Рахунок, будь ласка!
Rechnung bitte!
В
2.3. S peisekarte (Меню)
Закуски ( Vorspeisen)
гриби
Klze (множині)
заливне з риби (м'яса)
FischsГјlze (FleischsГјlze)
ікра
Kaviar
мову
Zunge
риба
Fisch
салат
Salat
устриці
Austern (множині)
паштет
Pastete
В
Супи (Suppen)
бульйон
BlГјhe/Bouillon
суп
Sappe
суп з локшиною
Nudelsuppe
грибний суп
Pilzsuppe
солянка
Soljanka
гороховий суп
Erbsensuppe
В
Рибні страви ( Fischgerichte)
осетрина
Störfleisch
палтус
Steinbutt
тріска
Dorsch
форель
Forelle
вугор
Aal
щука
Hecht
В
М'ясні страви ( Fleischgerichte < b> )
баранина
Hammelfleisch
бефстроганов
Beefstroganoff
біфштекс
Beefsteak
