форм екземи.
Деякі вчені, займаються харчовими продуктами стверджують, що водорозчинні вітаміни, такі, як вітамін С можна вживати в будь-яких дозах, так як його надлишки виводяться нирками.
Інші їм суперечать. Надлишки вітамінів просто так не виводяться вони здійснюють шлях через весь організм у процесі складного і найактивнішого обміну речовин, яка не проходить для організму безслідно.
Таким чином для нормальної життєдіяльності необхідна певна кількість вітамінів які надходять з їжею.
7. Рекомендації з раціональному харчуванню учнів старшої вікової групи
В
Їжа - єдиний джерело енергії і будівельний матеріал для формування складних структур організму і енергії для розумової та рухової активності.
Недолік або надлишок харчування - фактори ризику, які сприяють порушенню життєдіяльності організму. Надмірне харчування призводить до порушення обмінних процесів в організмі і призводить до захворювань серцево судинної системи, органів травлення опорно-рухового апарату і другому.
Тривале харчування одноманітною їжею може призвести до виникнення жовчнокам'яної або нирковою хвороб і іншим.
Дуже важливе значення має правильний розподіл харчового раціону за обсягом, калорійності і якісним складом протягом дня. Інтервали між прийомами їжі не повинні бути більше 4-х годин, у нічний час 10-11 годин. При запізненні розвивається гальмування діяльності кори великих півкуль головного мозку, порушується злагодженість роботи травних залоз і так далі. Раціональне харчування - це повноцінний прийом їжі людьми з урахуванням їх статі, віку, характеру праці. Воно повинно будується на правильних співвідношеннях між основними харчовими речовинами - білками, жирами і вуглеводами: встановлення певних співвідношення між рослинними і тваринними білками і жирами, простими і складними вуглеводами, збалансованості мінеральних речовин і вітамінів.
Існує ряд загальних правил, що забезпечують раціональне харчування з урахуванням способу життя.
Перше - харчування має бути різноманітним.
Їжа повинна включати в себе продукти і тваринного (м'ясо, риба, яйця, молоко, сир) і рослинного походження (овочі, фрукти, каші, хліб) в необхідній кількості і в правильному їх поєднанні для забезпечення організму вуглеводами, білками, жирами, вітамінами.
Друге правило - це підтримання своєї ваги в нормі.
Необхідно пам'ятати, що легше набрати зайві кілограми і набагато важче їх скинути.
Не менш небезпечно для організму стан, коли маса тіла значно менше норми, що призводить до виснаження і дистрофії.
Третє правило - це облік в раціоні харчування інтенсивності фізичного навантаження.
При занятті спортом зростає потреба у вітамінах і насамперед в аскорбінової кислоти (Вітамін С), У 1 , У 2 , РР, Е.
Для школярів найбільш раціональним вважається нерівномірний розподіл калорійності добового раціону між...
