етентні, дисципліновані. При тестуванні їх професійно важливі якості отримали високу оцінку. Їх діяльність спрямована на результат. Тривалий відбір та навчання робочого складу фірми призвело до створення сильних бригад, що володіють специфічними знаннями та навичками в галузі проведення гідроізоляційних робіт. Прийняття на роботу досвідченого технолога і створення посади головного інженера дозволило на 30% покращити якість виконуваних робіт. Штабний персонал також володіє великим досвідом, відповідною освітою, має високі оцінки професійно-важливих якостей. p align="justify">. Виробництво
Регулярно складається графік виконання робіт і коректується при необхідності. Здійснюється серйозний контроль за процесом виробництва. Технологічне обладнання фірми відповідає конкурентним вимогам і дозволяє надавати ресторанні послуги на високому рівні. Як і раніше високі витрати. Нові розробки не можуть пройти належного вивчення. Нові технології не використовуються повною мірою. p align="justify">. Маркетинг
Сформовано системи збуту послуг. Існують ефективні шляхи залучення клієнтів. Розроблено систему дослідження потреб клієнтів. Встановлена ​​зворотній зв'язок. Діяльність підприємства спрямована як на якісне обслуговування вже існуючих клієнтів, так і знов з'явилися. Попит на послуги ресторану є не еластичним. Проте, підприємство постійно шукає можливість зниження собівартості послуг. Відділом маркетингу регулярно проводяться дослідження ринку з отриманням даних про конкурентів, про інші використовувані технології. Продукти фірми (мають такими характеристиками: висока якість, задоволення назрілої потреби клієнтів в якісному харчуванні. В даний час розвивається рекламна діяльність підприємства. Проводяться ефективні рекламні кампанії, сформований імідж фірми. p align="justify">. Фінанси та облік. p align="justify"> Спостерігаються позитивні тенденції в зміні фінансових показників діяльності організації. Існує можливість залучення короткострокового капіталу. Можна відзначити таку позитивну рису як гнучкість структури капіталу. Однак є й недоліки. Відсутній ефективний контроль за витратами. Немає якісної системи обліку витрат. Чи не складається бюджет, не планується прибуток. Глибина знань з податкової політики недостатня. На підприємстві існує система основних витрат і накладних. Основні витрати є технологічно неминучими і обумовлені застосовуваної технологією, використовуваним обладнанням. Перевитрата коштів у даному випадку може бути обумовлений порушенням термінів зберігання продукції. Накладні витрати пов'язані з організацією, управлінням технологічною підготовкою виробництва, його обслуговуванням. Ці витрати керівництво фірми не аналізує в достатній мірі. Проведемо аналіз економічних показників ТОВ В«БельетажВ» (таблиця 4). br/>
Таблиця 4
Аналіз прибутку від продажів і рентабельності реалізованої продукції
