я". p align="justify"> Зауважимо, що на Україні Roshen активно підсилює свою присутність у вищому ціновому сегменті.
По-третє, зростання продажів в Росії сприяє зростаючий попит. На відміну від українського ринку, що росте на 2-3% на рік, російський зростає приблизно на 10%. p align="justify"> Якщо говорити про витіснення, то, Roshen загрожують свої ж брати-українці. На українському ринку, де конкуренція гранично гостра і модернізація галузі йде повним ходом, у Roshen уже з'явилися серйозні опоненти. Так, частка ринку корпорації скоротилася з 27% до 21,6% у минулому. А враховуючи те, що всі найбільші українські виробники є й експортерами (компанії АВК, Харківська бісквітна фабрика, "Київ-Конті", Дніпропетровська кондитерська фабрика), конкуренція між ними розгортається і за межами батьківщини. p align="justify"> Приміром, один з лідерів українського кондитерського ринку донецька компанія "Київ-Конті" (володіє Костянтинівській фабрикою, де виробляється печиво і карамель, і Донецькій шоколадною фабрикою) теж заявила про намір зайняти 10% російського кондитерського ринку. Вона вже зараз поставляє до Росії 40% своєї продукції, приблизно 30 тис. тонн. Компанія активно вкладає гроші в модернізацію і переобладнання фабрик, заявляючи, що конкурувати з російським виробником можна тільки за допомогою більш високої якості продукції. br/>В
Рис 1.3. Реалізація шоколаду в Україні за підсумками 2011 р.
В
Рис.1.4 Виробництво шоколадних виробів у розрізі видів продукції 2008-2011 рр.,%.
Табл. 1.3 Середні оптово-відпускні ціни українських виробників шоколадних виробів (грн/кг, без ПДВ)
В
Табл. 1.4 Виробництво шоколадних виробів по регіонах України
В
.3 Сегментування споживача шоколаду: вимоги і мотиви споживання
Ще не так давно спостерігався консервативний попит: як показували маркетингові дослідження, покупець найактивніше купував стандартні шоколадні плитки вагою 50-100 г і знайомі з дитинства цукерки. Зараз же виробники постійно експериментують з рецептурою, дизайном і упаковкою. Причому все частіше роблять це в преміум-сегменті. p align="justify"> Зміни на ринку видно неозброєним оком. Шоколад в чистому вигляді поступово йде з полиць, поступаючись місцем шоколадним цукеркам, батончикам, "гібридам цукерок з тістечками" типу "Бонжур". Втрата ним традиційних "прилавочних місць" в супермаркетах пояснюється тим, що його стали відносити до товарів імпульсивного попиту. Тому розміщують не поряд з коробками цукерок (як раніше), а біля кас, в оточенні сигарет, батончиків, презервативів і жувальних гумок. Паралельно все важче знайти найбільш дешеву форму шоколаду - ваговий нефасований: вона залишилася популярною лише в провінції. Страждає і різноманітність асортименту: навіть у великих маркетах представлено зазвичай всього 2-3%. p align="justify"> На відміну від...
