Бульйон з пельменямі250 [14] рибкою в бульйоні (щучка) 250 [14] Борщ з мясом250Рибние гарячі страви [3, с 254] Тріска відварна в молоке250 [3, с 298] Риба в блінчіках250 [3, с 255] Камбала смажена з грибами та корнішонамі300Мясние гарячі страви [3, с 243] Нирки по-селянськи 250 [14] Яловичина смажена з цибулею (біфштекс з цибулею) 250 [14] Биточки м'ясні по-селянскі250Блюда з домашньої птиці [3, с 276] Пташині тельбухи тушение300 [3, с 223] Качка смажена з начинкою з яблок280 [15] Котлети по-сельскі200 [14] Індичка луковая200Блюда з овочів, круп, бобових [14] Оладки з фасолі200 [14] Горошок протертий з гренкамі180 [14] Вареники з салом і луком200 [14] Вареники з грібамі250Гарніри [3, с 18] Пюре картофельное150 [3, с 56] Картошечка смажена з вареного150 [3, с 26 ] Кольрабі смажена в сухарях150 [14] Рис з овощамі150 [14] Овочева суміш 150 [14] Груші в соусі з білого віна130/20 [14] Абрикосовий мусс150 [14] Фруктовий коктейль з мороженим150Фрукти [14] Асорті з фруктов200 [14] Асорті цітрусових200Горячіе напої [14] Кава чорний В«експресВ» 200 [14] Кава В«капучіноВ» 250 [14] Какао чорний з медом200 [14] Чай фруктовий250 [14] Чай черний250 [14] Чай зелений з мятой250Холодние напої [14] Морс клюквенний250 [ 14] Компот з фруктов200 [14] Напій В«Золота молодьВ» 200 [13] Напій В«ОранжВ» 200 [13] Коктейль В«яблучно-молочнийВ» 200 [] Сік свіжовичавлений апельсіновий250 [] Сік свіжовичавлений яблочний250 [] Сік яблучний В«ЯВ» 250 [] Сік гранатовий В«ЯВ» 250Мучние кондитерські вироби [14] Вареники з вішней250 [14] Торт В«ЯлинкаВ» 120 [14] Пташине молоко з медом100 [14] Млинці з плавленим шоколадним сиром130 [14] Тістечко В«султанськийВ» 120 [14] Пампушки пшеничні з чесноком50 [14] Пампушки гречані з чесноком50Хлеб белий40 [] Хліб черний40
Таблиця 4-Карта вин
Найменування вінаСодержаніе спирту,% ХарактерістікаСочетаніе з блюдаміТемпература подачі ( Вє С) ЦенаВіна ФранцііО-Медок. Шато Шармаль Крю Буржуа Charmail, Chateau de12.5% ​​Вино темно-рубінового кольору з щільною текстурою і об'ємним ароматом розкриває відтінки малини, смородини, чорносливу, тостів і смаженої кави. У ласому і збалансованому смаку домінують нотки черносмородинового джему і смаженого мигдалю. Округлий, теплий і щільний смак переходить у тривалий післясмак з оксамитовий танинами. Червоне, сухе Ємність - 1.5 л Рік врожаю - 2006 Склад - Мерло - 48%, Каберне-Совіньйон - 30%. Рекомендується декантирувати і подавати до страв з великої дичини, до дикої птиці або до говяжьему філе.13 Вє С-18 Вє СБордо Шато Лаваньяк Lavagnac, Chateau12% Вино яскравого гранатового кольору. В ароматі - тони макових пелюсток, моху, підліска і смородинового листа. У смаку - ягоди пасльону, в послевкусии - сап'яновими нота. Червоне, сухе Ємність - 0.75 л ...
