є за будь-яким показником званого або подразумеваемого конкурента.
6) Позиціонування по категорії продукту. Продукт позиціонується як лідер у певній товарній категорії. p> 7) Позиціонування по співвідношенню ціна/якість. Продукт позиціонується як пропонує найбільші блага (В«найбільші вигоди за ті ж грошіВ» на противагу позиціонуванню В«висока якість/висока цінаВ» або В«найнижчі ціниВ»).
Так як пиво є доступним товаром, його невигідно позиціонувати за ціною, або по співвідношенню В«ціна/якістьВ». Як правило, пиво позиціонують за наступними показниками:
- як продукт, що володіє найкращим смаком;
- по споживачеві (певні марки для конкретного споживача - В«СтудентськеВ» і тощо);
- по використанню - як продукт, стимулюючий спілкування людей (В«Золота бочка - треба частіше зустрічатися В»);
- по атрибуту компанії (В«Ми вже 150 років варимо пиво за старовинним російським рецептамиВ»).
2.7 Аналіз розподілу ринку пива Санкт-Петербурга між виробниками (за маркам пива)
Точне стан розподілу ринку Петербурга серед компаній-виробників можна встановити тільки шляхом кваліфікованого дослідження, яке неможливо провести одному студенту. Вторинні дані з цього питання знайти не вдалося. Тому дані, наведені в курсовій роботі, зібрані на підставі опитування продавців 15 торгових точок Петербурга, розташованих у різних районах міста. Дані не можуть вважатися цілком об'єктивними, проте вони дають загальне уявлення про розподіл ринку Петербурга між пивними компаніями. p> За даними, зібраним по торгових точках, можна зробити наступні попередні висновки:
Лідером у виробництві пива в Петербурзі є компанія В«БалтикаВ».
Друге місце займає завод ім. Степана Разіна. p> Третє місце - поділяють компанії В«БравоВ» і В«ВенаВ».
Четверте місце займають вітчизняні пивоварні компанії, що знаходяться поза Петербурга (В«ОчаківськеВ», Калузька пивоварна компанія тощо). p> П'яте місце - пітерська В«БаваріяВ».
Шосте місце - пивоварні компанії ближнього зарубіжжя (українська В«ОболоньВ» і т.д.).
Від 2 до 5% ринку займають закордонні компанії (Guinness, Grolsh, Holsten та ін.)
В
Розподіл часток ринку серед основних виробників пива можна простежити на діаграмі.
Діаграма розподілу часток ринку серед основних виробників пива
Дослідження, вироблене в даному курсовому проекті, стосується, в основному, пива в упаковці (Тобто пляшкового і баночного), продаваного в загальнодоступних торгових точках (Кіосках, магазинах). Крім такого пива, існує також розливне пиво, яке можна умовно розділити на дві категорії: пиво досить високого якості (В«Подвійне золотеВ», В«Балтика № 7В»), пропоноване в кафе середнього рівня і безмарочних пиво (В«Жигулівське розбавленеВ»), пропоноване в так званих В«РазлівухахВ». Дані про ринок розливного пива зібрати досить складно, тому надалі мова піде тільки про пляшковому (баночному) пиві.
Дані, на підставі яких була побудована діаграма, були отримані на підставі опитування продавців неспеціалізованих торгових точок.
Учасникам опитування було поставлено питання В«Яку марка пива користується найбільшим попитом? В»
Результати опитування зведені в таблицю 4.
Таблиця 4
Результати опитування продавців неспеціалізованих торгових точок.
Марка пива
Оцінка популярності (місце в В«рейтингуВ», тобто 1 -Перше місце)
Балтика № 3. № 4, № 7 і т.д.
1
Степан Разін (різні марки)
2
Бочкарьов
3
Невське (різні марки заводу В«ВенаВ»)
4
Золота бочка, Старий мельник і т.п.
5
Очаково
6
Баварія
7
Інші
8
2.8 Аналіз засобів реклами, що використовуються виробниками пива.
Реклама представляє собою різні форми комунікацій, здійснювані за посередництвом платних засобів поширення інформації, з чітко вказаним джерелом фінансування.
Зовнішня реклама - це один з найбільш вигідних і престижних способів використання рекламних бюджетів. Основне перевага цього рекламного засобу - його економічність. При порівняно низьких витратах рекламодавець може довести свій рейтинг до дуже високого рівня, охоплюючи свою аудиторію багаторазово за короткий період часу. У той час як інші засоби рекл...
