Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Дієтичне харчування

Реферат Дієтичне харчування





еликих кількостях шкідливо дорослим. p> Категорично всім: і дорослим, і дітям не можна давати молоко, і особливо, кип'ячене при слизових
захворюваннях: нежиті, застуді, бронхіті, астмі. Чи не варіть каші на молоці!

Але, якщо ви вирішили поїсти молока, то їжте його теплим або кімнатної температури, повільними ковтками,

краще - чайною ложкою і з іншими продуктами - не поєднувати . p> Кисломолочні продукти: кефір, кисле молоко, сметана, масло засвоюються краще , за 1 годину. Вершки, сметана, масло - при частому вживанні цих продуктів, особливо, з хлібом, картоплею, крупами , порушується жирової обмін , про що дають знати печінку і жовчний міхур.

Норма сметани на 1 прийом - 50 г 2 - 3 рази на тиждень . Відмінно поєднується з сиром, помідорами, сумісними овочами, зеленню. p> Норма на вершкове масло - 15 - 20 г на день . - Це разом з кашами та іншими продуктами.

Сир, сир. Їм притаманні недоліки молока у меншій мірі. молока. Норма - 2 - 3 рази на тиждень: сиру - до 150 г на прийом, сиру - 100 р.

Приготувати сир можна з кефіру:

1 спосіб: кефір вливають в кипляче молоко: 1 пляшка молока плюс 1 пляшка кефіру. Суміш тримають на вогні 1 - 2 хвилини. За цей час відокремиться сироватка і утворюється згусток.

2 спосіб: можна взяти 1 л молока плюс 0,5 л кефіру і кип'ятити 5 хвилин. Сир вийде ніжний, так як молока в суміші більше. p> Хліб. Для людей із сидячим способом життя норма 2 скибочки на день: на обід або вечерю.

Кращі сорти для травлення:

- хліб зерновий;

- хліб обрубних;

- хліб житній простий;

- докторські хлібці.

У булочних виробах багато цукру, яєць, молока. У шлунку і кишечнику вся ця суміш зброджується і сприяє хворобам.

Дуже шкідливий свежевипеченний хліб. Найбільш легко засвоюється вчорашній хліб.

Обмежимо сіль і цукор. Солимо ми всі, інакше - несмачно. А насправді наш організм потребує не в солі, а в
натрії.
Це зовсім різні речі. Натрій міститься в достатній кількості в овочах, картоплі, зерні та інших
продуктах. Причому організм засвоює тільки натуральний натрій з рослин, він просто не в змозі переварити мінерал, тобто камінь. До 1 грама на добу - виводять нирки, решта сіль пішла гуляти по тілу, нарешті,
відклалася: перш за все, в ступнях і нижньої частини гомілки. Від солі страждає весь організм. p> Відвикати, нехай не відразу, але відвикати.

Обмежимо цукор. Радіація посилила проблему: в районах забруднення до цукру треба ставитися, як до отрути, ...


Назад | сторінка 10 з 13 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Харчова цінність молока, значення його в харчуванні. Класифікація та харак ...
  • Реферат на тему: Розробка технології виробництва молока для ферми на 450 голів з удоєм 4800 ...
  • Реферат на тему: Житній бездріжджовий хліб
  • Реферат на тему: Сепарування молока і його значення в біотехнології різних молочних продукті ...
  • Реферат на тему: Технологія молока і молочних продуктів