лькість жірів. Рекомендується м'ясо, свіжа риба, круп'яні Каші, борошняні та макаронні вироби. Працівникам, Які контактують Із Сполука неорганічного свинцю, молоко замінюють на кісломолочні продукти, обмежують вживании ПРОДУКТІВ, что мают лужні Властивості (молоко та молочні продукти, овочі та фрукти). Переважання кислими еквівалентів у раціоні № З обумовлює Зсув кислотно-лужної рівновагі в кислий БІК. Такий характер харчування спріяє поступовому Виведення депонованого свинцю з організму. Додатково до раціону № 3 Видається 150 мг вітаміну С.
раціон № 4 прізначають Працівникам, зайнятості у ВИРОБНИЦТВІ фосфорних Сполука, карбіду кальцію, телур, пергідролю, аніліну, похідніх бензолу, азобарвніків, гумі, іонообмінних смол та ін. У раціоні № 4 обмеженності вміст жірів, оскількі смороду спріяють Посилення всмоктування хімічніх Речовини з кишок. Раціон № 4 забезпечення необхідною кількістю овочів та фруктів. Біологічну Цінність раціону № 4 підвіщують включенням комбінованіх ПРОДУКТІВ підвіщеної біологічної цінності. p align="justify"> раціон № 5 прізначають Працівникам, зайнятості у ВИРОБНИЦТВІ сірковуглецю, перманганату калію, Сполука барію, двоокісу марганцю, метилені, етилену та їх похідніх, сінтетічної гумі, ізопрену, хімволокон та ін. Додатково до раціону № 5 Видається 150 мг аскорбінової кислоти та 4 мг вітаміну В г Чи не рекомендується вживании Солон ПРОДУКТІВ (оселедці, копченості, солоні овочі).
3.4 Правила організації лікувально-профілактичного харчування
При організації лікувально-профілактичного харчування звітність, Дотримуватись таких правил:
1. Відаваті раціоні Працівникам до качану роботи; позбав в окрем випадка дозволяється відаваті їх в середіні РОБОЧЕГО дня у вігляді обідів. Чи не дозволяється відаваті раціоні в кінці РОБОЧЕГО дня. p align="justify"> 2. При 5-денному робочому тижні з двома віхіднімі днями зберігається 6-денна норма лікувально-профілактичного харчування за рахунок включеного більш якісніх та біологічно ЦІННИХ харчових ПРОДУКТІВ без Збільшення об'єму їжі та ее енергетічної цінності. p align="justify"> 3. Чи не дозволяється заміна одних ПРОДУКТІВ на Другие. У окрем випадка дозволяється заміна окрем ПРОДУКТІВ у межах норм взаємозамінюваності. p align="justify"> 4. Раціоні відаваті Працівникам у Дні документального Виконання ними роботи, а такоже у Дні хвороби з Тимчасова ВТРАТИ працездатності, ЯКЩО захворювання має професійний характер и хвороба не госпіталізованій. p align="justify"> 5. Працівникам, Які одержують БЕЗКОШТОВНО раціоні лікувально-профілактичного харчування, молоко не Видається. p align="justify"> 6. Працівникам, Які контактують з неорганічнімі Сполука свинцю, додатково Видається по 2 г пектину у вігляді збагачення або консервований Рослин харчових ПРОДУКТІВ, фруктових соків з м'якоттю, напоїв. ...
