p align="justify"> Ви можете взяти їжу з собою додому. Тут це звичайне явище навіть у дорогих закладах. Якщо, ви чогось не доїли, вам можуть запакувати залишки, щоб ви віднесли це додому. p align="justify"> При замовленні напою, ви платите тільки один раз, при цьому ви можете попросити принести вам стільки разів, скільки вам потрібно.
Існують такі ресторани виду В«buffetВ», де ви платите тільки за вхід, а їжу можете їсти яку захочете.
В американські ресторани можна ходити з дітьми. Причому, для них можуть бути спеціальні розваги, розмальовки, кросворди. p align="justify"> Як правило, в ціну страви вже входить вартість салату, який, до речі, можна вибрати з декількох видів.
Яскрава особливість американських ресторанів це те, що сюди приходять виключно, щоб поїсти. Для посиденьок існують спеціальні кафетерії. Тому сам процес перебування в ресторані відбувається швидко. Люди швидко заходять, їдять і йдуть. При чому одягнені в просту звичайний одяг. А все тому, що більше половину Америки харчується в ресторанах і мало хто готує вдома. br/>
Висновок
Розвиток індустрії ресторанного бізнесу, як у Європі, так і в США відбувалося поступово. Все починалося з таверн в Європі. Індустрії гостинності доводилося розвиватися, так як люди все більше починали подорожувати в цілях торгівлі, паломництва, а також з метою освоєння нових територій і їм були дуже важливі умови розміщення. У США в давнину був популярний паломницький туризм, тому створювалися безкоштовні місця нічліжки в монастирях і храмах для паломників. А в Європі були популярні походи з метою засвоєння нових земель, тому широко були поширені заїжджі двори, але тільки для багатих подорожніх. p align="justify"> З появи нових типів закладів, які можна розвивати, починається розквіт індустрії гостинності.
Розквіт індустрії ресторанного бізнесу, в США відбувався в XI-XX століттях. Хоча лідируюче місце в цей час займала Європа, так як там повсюдно з'являються нові форми організації готельного господарства, наприклад об'єднання в готельні ланцюги. p align="justify"> Таким чином, готельно-ресторанний бізнес в США перебував завжди на вищому етапі розвитку і не припиняє розвиватися і в наші дні.
Список використаних джерел
1. Бородіна В.В. Ресторанно-готельний бізнес. Маркетинг і менеджмент/Бородіна В.В., М. 2011 - C.82-84
2. Воронкова Л.П. Туризм, гостинність, сервіс/Воронкова Л.П. М. 2003. - С.383
. ЕфімовС.Л., Голубєва Т.М., М. 2002. - C.66-68
. Кирилов А.Т. Маркетинг в туризмі/А.Т. Кирилов, Л.А. Волкова: Вид-во С.-Петерб. ун-ту, 2006. - C.184
<...
