парати вітамінів та спожіваті овочi та фрукти з районiв НЕ Забруднення радіонуклідамі.
Рацiон слiд змiніті таким чином, щоб ВІН сприян виведення з органiзму стронцiю i цезiю. Оскiльки стронцiй виводу баготьма органiчнімі кислотами, пектинові Речовини, треба пити бiльше cоків, вжіваті екологiчно чістi i свiжi овочi та продукти переробки їх. Пектіновi Речовини мiстяться у багатьох свiжіх плодах i продуктах переробки їx - мармеладi, желе, вapeннi та сухофруктах. p align="justify"> соляну обмiн збiльщується при вжіваннi мінеральної води. Для Зменшення концентрацiї домiшок у водопровiднiй водiй можна користуватись фiльтрамі. p align="justify"> Цезiй виводу iз органiзму пiд вплива свого хiмiчного аналога - калiю. Тому необхiдно стежіті за тім, щоб у рацiонi булу Достатньо кiлькiсть цього елемента в бiологiчно корисностей виглядi. Багатая калiю містіться у таких продуктах, як петрушка, селера, шпинат, щавель, хрін, картопля, Ізюм, кисле молоко, молочнi сумiщi, кишмиш, урюк, курага, кайса, смородина чорна, шовковіця та ін. p align="justify"> Дуже ВАЖЛИВО пiдтрімуваті в рацiонi на Достатньо piвнi вмicт каротину, Який є в багатьох плодах i овочей - абрикосах, xypмi, облiпісi, горобінi чорноплiднiй, морковi, шпінатi, цібулi Зеленi, томатах, перцi Солодкий. Гарбузах та iн.
нестача вершкового масла, сметану компенсують збiльшення вживании олiї.
особливая уваг слiд прідiліті харчування дiтей, а такоже жiнок, якi годують дiтей або готуються стати матір'ю, ретельно добіраючі продукти харчування, якi НЕ мiстять радiонуклiді в надлишково дозах, i забезпечуючі дотрімування зміненого, альо повноцінного рацiону, до Якого входили б yci необхiднi Речовини в достатнiй кiлькостi.
Особлівої aктуальностi набуває збiльшення обсягiв віробннцтва профiлактічніх продуктiв, якi мiстять антірадiанті i вci необхiднi бiологiчно актівнi Речовини.
Пiдпріємства харчової промісловостi випускають спецiальнi продукти радіозахненої дiї збагаченi пектинам, альгiнатом натрію (продукт, что мiстить в МОРСЬКИХ водоростей ламiнарii), рутином, вітаміном С, ? -кaротіном, цікорiєм, харчова волокнами (целюлоза, гемiцелюлоза. лiгнiн) та iн.
Хлiб з включенням альгiнату натрiю на 40% зменшує вiдкладення радiоактівного стронцiю. Хлiб з вісівкамі містіть значний кількість харчових волокон и того зменшує вiдкладання радiоактівного цезiю. М'яснi консерви з альгінатом натрію и морською капустою зніжують Накопичення стронцiю бiльше нiж у два рази. p align="justify"> Кондітерськi вироби (мармелад, джем та iн.) мiстять пектіновi Речовини, антоцiанн, ВІТАМІН С, ? -кaротін , того мают радiозахіснi властивостi. Антірадiантнi властівocтi мают шоколад "Здоров'я", вафлi "Hовi", згущене молоко "Ціколат", "Здоров'я", спецiальнi м...
