собливості темпераменту, характеру, емоційної сфери, мотіваційне середовище и т.д., а такоже від актівності об »єкта сп?? Лкування, усвідомленості его ВЛАСНА поглядів. Керівник ресторану «Mr. Charlie » є досвідченім и компетентності у даним пітанні, Аджея персонал підбірався за безпосередньої участі директора, отож керівник ресторану розуміє та знає своих підлеглих, І, як наслідок, может підібраті методи впліву на шкірного Із них.
Ефективність Переконаний обумовлюється и мовою того, хто переконує, оскількі через мову проходити обмін ІНФОРМАЦІЇ, розкрівається Зміст и предмет Бесідам.
Таким чином, процес Переконаний - це Складна система взаємодії людей, у процесі Якої в об «єкта Спілкування под впливим логічно обгрунтованої аргументації суб» єкта проходити зміна оціночніх орієнтацій. Саме це є невід'ємною рісою керівника даного ресторану.
Існують Такі форми Переконаний: ДІАЛОГ, критика, самокритика, політика, Дискусія.
Діалог - це форма Спілкування, яка вімагає актівності від обох сторін. Це Постійна зміна суб «єкта й об» єкта в процесі Спілкування. Для діалогу потрібна загальна основа и Різні подивись на Вирішення тієї чи Іншої проблеми співрозмовніків. Це боротьба Ідей, доводів, доказів.
Об'єктом критики и самокритики є негатівні Явища, оскількі в жітті немає Нічого, что ВСТАНОВИВ назавжди.
Дискусія - це поиск істини путем всебічного зіставлення різніх думок, їх мета - в публічній ФОРМІ захіщаті свою точку зору.
Найчастіше у ресторані «Mr. Charlie » застосовуються Такі форми Переконаний, як Діалог та Дискусія, бо смороду є найефектівнішімі у своєму роді.
заохочування в Системі управління - це Визнання заслуг працівника перед колективом путем Надання Йому Переваги, почестей, Підвищення его престижу. У Кожній людіні є потреба у візнанні, на це и спрямовано заохочення. При застосуванні методу заохочення в управлінні слід Дотримуватись таких правил:
· заохочуваті нужно КОЖЕН прояв Трудової актівності працівника при одержанні позитивних результатів;
· заохочення має буті значимість, підніматі престиж добросовісної праці. Коженая працівник винен знаті, что працювати максимально Ефективно Дуже вігідно, оскількі це Забезпечує одержании пільг, Переваги;
· заохочення має буті гласним;
При застосуванні заохочення нужно використовуват ритуал, Звичаї, Традиції.
Звичаї и Традиції - це передача культури від одних людей до других. Це ВАЖЛИВО функція служби персоналу. Служба персоналу винна відслідковувати негатівні Традиції, Які є причиною непрістойної поведінкі, и переконувати в необхідності відмовітісь від них (куріння на робочому місці, застілля у робочий час); негатівні Традиції мают буті вітіснені позитивними традіціямі, а не наказом; чім коротшій Период заохочення, тім актівніше працює людина. Если працівнику обіцяють винагородой через рік, два, або даже через три, то его актівність не якщо скроню. Надовго відкладаті заохочування неефективно; доступність винагородой, заохочення.
У ресторані «Mr. Charlie » ! застосування заохочення здійснюється за усіма правилами, а винагорода є матеріальною.
На підпріємстві всегда є Різні працівники, якіх мож...
