я, підлоги з підігрівом.
Номер першої категорії, стандартний двомісний - номер з одним двоспальним або двома односпальними ліжками. У номері: письмовий стіл, м'який куточок, телевізор, телефонний зв'язок, радіо, холодильник, дві душових кабіни, спліт - система, сейф, міні - бар.
Номер першої категорії, стандарт покращений двомісний - більш простора кімната в порівнянні з номером стандарт, ліжко двоспальне або два односпальні, письмовий стіл, ванна або душ, спліт - система, телефон з переносною трубкою, радіо, фен , міні - бар, телевізор, сейф, всі необхідні гігієнічні приналежності.
Номер першої категорії, стандарт покращений двомісний (напівлюкс) - просторий однокімнатний номер з одним двоспальним ліжком. У номері письмовий стіл, ванна або душ, спліт - система, телефон з переносною трубкою, радіо, фен, міні - бар, телевізор, сейф, всі необхідні гігієнічні приналежності, інтернет, телебачення.
Люкс - двокімнатний номер, що складається з вітальні та спальні.
У номері: двоспальне ліжко, м'які меблі, два телевізори, міні - бар, фен, холодильник, сейф, спліт - система, телефон з переносною трубкою, радіо, ванна, махровий халат, тапочки. Сюїт «східний» - трикімнатний номер, що складається з вітальні, спальні і холу. У спальні французьке ліжко, ванна, телевізор. У вітальні і холі - великий м'який диван, «кінотеатр», гостьовий з/в. У номері спліт - система, міні - бар, сейф, телевізор із супутниковим телебаченням, інтернет, телефон, радіо, підлоги з підігрівом, необхідні гігієнічні приналежності.
Фото інтер'єру готелю представлені в (додаток Б).
До послуг гостей пропонується конференц-зал, банкомат, Інтернет, безкоштовний паркінг, оренда автомобіля, трансфер, ресторан з унікальною азіатською кухнею, кафе з європейською кухнею, сауна (турецька і фінська парна) з басейном. Діти до 12-ти років в номері батьків проживають безкоштовно. У готелі існує накопичувальна система знижок. При проживанні від 60 ночей надається знижка 10%.
Вартість номерів та додаткових послуг представлена ??в таблиці В.1; В. 2. (додаток В).
Управління готелем має досить просту організаційну структуру, характеризуемую розподілом цілей і завдань між підрозділами і окремими працівниками.
Організаційна структура готелю має назву лінійно-функціональної, тобто весь персонал, а саме, кожна одиниця підпорядковується безпосередньо директору (Малюнок 2).
Малюнок 2 - Організаційна структура готелю «Оазис»
Організаційна структура готелю є відображенням повноважень і обов'язків, які покладені на кожного його працівника.
У безпосередньому підпорядкуванні у директора знаходяться заступник генерального директора, головний бухгалтер.
Права та обов'язки керівництва визначаються, виходячи з потреб задоволення бажань клієнтів через наявні можливості та ресурси. Оперативні рішення, зумовлені необхідністю задоволення потреб клієнтів, спираються на суворо зафіксовану управлінську ієрархію. Відповідальність за прийняття загальних управлінських рішень лежить на вищому ланці управління. Підрозділи є функціональними ланками, кожна з яких використовує свою специфічну технологію, але всі разом вони мають спільну мету - задоволення потреб клієнтів.
Загальні рішення стратегічного характеру приймаються власниками підприємства і директором. Стратегічною метою підприємства, яка визначається самими власниками, є орієнтація на прийом і обслуговування в основному бізнес туристів.
На директорові лежить вирішення величезного числа завдань, наприклад, прийняття орієнтованих на обраний сегмент ринку рішень, спрямованих на задоволення потреб клієнтів, визначення загальних напрямків політики готелю в рамках поставлених цілей і завдань, в тому числі проведення фінансової політики , до якої можуть бути віднесені такі питання, як визначення лімітів витрат на утримання персоналу, граничних асигнувань на адміністративні та господарські потреби. До відання генерального директора можна віднести принципові питання закупівельної політики, зокрема орієнтацію на певних постачальників. Власники підприємства та директор вправі визначити коло постачальників, ділові відносини з якими готель буде підтримувати в першу чергу.
Вище керівництво вправі також вирішувати, яка система розрахунків з клієнтами найбільш краща, які кредитні картки будуть прийматися в першу чергу і т.п. Частина цих питань може бути передана на рішення нижчестоящим управлінським ланкам, якщо обсяг повноважень і обов'язків директора великий і він, в силу об'єктивних причин, не в змозі всі їх виконувати.
Головний бухгалтер виробляє систему взаєморозрахун...
