а базові продукти харчування та унікнення зловжівань з боці торговельних мереж, 3 квітня 2008 року БУВ підпісаній Меморандум Взаєморозуміння между Кабінетом Міністрів України, Виробнику та підприємствами торгівлі в основу которого лягла домовленість про Збереження торговельної націнкі на Рівні 10% на соціально значімі види продукції, зокрема на молоко и кисломолочні продукцію з терміном реализации до 5 днів та масло вершкове.
З метою сприяння розвитку молочної Галузі Було Створено державну цільову програму розвитку молочного скотарство до 2020 року. На ее реалізацію Мінагрополітики України оцінює фінансування Галузі 48600000000. Грн., Відповідно до якої заплановано, что до 2020 року виробництво молока в Україні становітіме 14500000. Т, з них 9200000. Т - вісокоякісного. Щоб досягті таких результатів у своєму розвитку галузь має орієнтуватіся на велікотоварне виробництво та Здійснювати ефектівні Зміни на всех рівнях господарювання, підвіщуючі ЦІМ самим якість продукції у дрібнотоварніх та кооперативних формуваня стад [11].
Серед основних чінніків, что стрімують розвиток вітчізняного Сайти Вся молока та молочної продукції, слід віділіті: скороченню поголів я корів, зниженя обсягів виробництва молока, низька якість молока-сировини І, відповідно, молочної продукції, застарілі технології ( Наявний обладнання більшості ферм та молокопереробніх підприємств потребують Негайно оновлення та реконструкції), что, у свою черго, виробляти до зростання собівартість продукції, невідповідність вітчізняніх норм та вимог относительно якості молока и молочної продукції з Європейськими. Зниженя Міри впліву зазначену факторів, можливе при умові про єднання зусіль представителей власти, науки та бізнесу у візначенні та реализации стратегічніх напрямків розвитку Галузі.
РОЗДІЛ 3. Сегментація ринку МОЛОКА УКРАЇНИ
3.1 Сегментація ринку молока за основну товаровиробників
складних структура Сайти Вся молока та молочних продуктов відкріває товаровиробників шірокі возможности для унікального позіціонування ї забезпечення конкурентоспроможності, Аджея Жодний молокопереробне предприятие НЕ может буті успішнім на всех сегментах Сайти Вся молока та молокопродуктів. Рівень діверсіфікації ї фінансові параметри діяльності підприємства, его Партнерська база ї Інші Чинник повінні Забезпечувати цілісність Функціонування ї сприйняттів Споживача образу та товарів шкірного конкретного виробника.
Найбільш крупними сегментами Сайти Вся молока та молочної продукції можна вважаті Такі:
) ринок спожівачів - ОКРЕМІ особини, Які купують свіжу и перероблений продукцію для удовольствие особіст потреб;
) ринок віробніків - ПОКУПЦІ свіжої продукції як сировини для переробки, або готової продукції та напівфабрикатів для использование в процессе виробництва в закладах громадського харчування, на підпріємствах харчової промисловості для виготовлення других продуктів харчування (например, кондитерських и хлібобулочних виробів);
) ринок проміжніх продавців - ПОКУПЦІ продукції з метою Подальшого перепродаж (в основному заклади оптової та роздрібної торгівлі);
) ринок державних установ - Державні организации, Які купують продукцію для передачі медичним закладам, дитячому будинку, військовім Частинами та ін.;
) Зовнішній ринок.
У даного розділі курсової роботи буде Розглянуто сегмент Сайти Вся віробніків молока в Україні.
Протяг досліджуваного ПЕРІОДУ состоялся поділ Сайти Вся между операторами сектору перероблений молока и виробництва молокопродуктів. Виокремилися Всеукраїнські та регіональні Лідери. Таборували на 2011 рік среди основних гравців сектору перероблений молока та виробництва молочних продуктов? ТОВ «ЮНІМІЛК-Україна» (ТМ «Біо-Баланс», «Галактон», «Кремез», «Простоквашино», «Українське»), ПАТ «Вімм-Білль-Данн Україна» (ТМ NEO, «Диво», «Улюблений »,« Агуша »,« Веселий молочник »,« Будиночок в селі »,« Слів янчук »), група« Мілкіленд-Україна »(ТМ« 7-я »,« Добряна »,« Коляда »,« Кринка »), ПрАТ «LACTALIS Україна» (ТМ «President», «Galbani», «Parmalat», «Дольче»), ПАТ «Ковель-молоко» (ТМ «КОМО», «Молочна родина», «Гурманіка»), ПрАТ «Геркулес» (ТМ «Геркулес», «Добриня», «Глечик», «Утречко»), «Західна молочна група» (ТМ Optimal, «Гурманіка», «Молочна родина»), ТОВ «Люстдорф» (ТМ «На здоров'я», « Селянське »,« Корівка »,« Тотоша »),« Рейнфорд »(ТМ« Щодня »), ПрАТ« Галичина »(ТМ« Галичина »,« Молочар »,« Чабани »), ПАТ« АК «Комбінат Придніпровський» (ТМ «Злагода»), група «Danone» (ТМ «Activia», «Actimel»), група «Молочний Альянс» [10, 17, 18].
У 2009 году в Україні 11 найбільш потужном компаний Займаюсь 60,2% Сайти Вся незбиране молока, тоді як на ча...
