вуглеводну групу, входять до складу клітинних ядер;
муцини - головна складова частина слизових виділень; містять вуглеводну групу;
склеропротеіни - знаходяться в опорних тканинах тваринного організму; колаген кісток, хрящів і шкіри при нагріванні з водою переходить в розчинну желатину; кератин волосся, рогів, копит, пір'я - стійка речовина, що містить багато сірки. p> Протеїни застосовуються для виготовлення пластичних мас, клею. p> Далі ми наводимо таблицю з деякими відомостями про амінокислотах і білкових речовинах (на наступній сторінці). p> p> Аміноацил-транспортна РНК
тРНК з аминоацильного групою, приєднаної до 2'-або 3'-гідроксильної групі кінцевого залишку аденозину. Аминоацильного група швидко мігрує між 2 - і 3 - положеннями, причому кожен ізомер має період напівперетворення близько 1 мс. Рівноважна суміш містить 2 - і 3 - ізомери у співвідношенні 1:2
Білий аморфний порошок. Аміноацил тРНК виходить в рез-ті реакції між амінокислотами, АТР ітРНК, катализируемой аміноацил-тРНК-сінтезатамі (ферментами, що активують амінокислоти). Аміноацил-тРНК зберігають у розчині або ліофілізованнимі при Т <-20'C. p> p> Ангіотензин II ю найбільш активна форма. Ангіотензин I має набагато більш низькою активністю. Підвищує кров'яний тиск (пресорний ефект), викликаючи скорочення скелетних, брижових і надниркових судин, стимулює секрецію альдостерону наднирковими. Ангіотензин I утворюється в рез-ті дії реніну (протеолітичного ферменту) на ангиотензиноген в плазмі і перетворюється в ангіотензин II спеціальним ферментом, який видаляє С-кінцевий дипептид. Ангіотензин II в крові і тканинах зберігається лише короткочасно через подальшої деградації пептидазами. Стійкий у нейтральному розчині. Адсорбується на склі з разб. розчину.
p> Клас ораніческіх сполук АМІНОКИСЛОТИ
p> Амінокислоти, клас органічних сполук, що поєднують у собі властивості кислот і амінів, тобто містять поряд з карбоксильною групою - COOH аминогруппу - NH2. Залежно від положення аміногрупи щодо карбоксильної групи розрізняють,, та інші амінокислоти. Амінокислоти грають дуже велику роль в житті організмів, тому що всі білкові речовини побудовані з амінокислот. Всі білки при повному гідролізі (розщепленні з приєднанням води) розпадаються до вільних амінокислот, які грають роль мономерів в полімерній білковій молекулі. При біосинтезі білка порядок, послідовність розташування амінокислот задаються генетичним кодом, записаним в хімічній структурі дезоксирибонуклеїнової кислоти. 20 найважливіших амінокислот, що входять до складу білків, відповідають загальній формулі RCH (NH2) COOH і відносяться до амінокіслотам.В природі зустрічаються і амінокислоти, RCH (NH2) COOH, наприклад аланін CH2NH2CH2COOH, що входить до складу пантотенової кислоти. Амінокислоти можуть містити одну NH2-групу і одну COOH-групу (моноамінокарбоновие кислоти), одну NH2-групу і дві COOH-групи (моноамінодікарбоновие кислоти), дві NH2-групи та...
