При цьом треба пам'ятати, что розрахунки, купівля та пакування ПРОДУКТІВ харчування - все це винне буті Зроблений заздалегідь, Задовго до качану походу.
харчову раціон візначається Перш за все трівалістю та складністю походу. Так, харчування в поході вихідного дня может буті без Приготування гарячих страв. Харчування у походах більш подовжений может організовуватісь за різнімі схемами (Табл. 3). br clear=all>
Таблиця 3. Розподіл Добово раціону харчування по калорійності перелогових від режиму харчування
Режим харчування
Калорійність харчування,%
Гаряче харчування
Сухий пайок
Сніданок
Обід
Вечеря
Малій привал
Великий привал
3-разове гаряче
30
30
30
10
-
3-разове гаряче, один сухий пайок на великому прівалі
30
20
30
10
10
2-разове гаряче
50
-
40
10
-
2-разове гаряче, один сухий пайок на великому прівалі
35
-
30
10
25
2-разове гаряче, два сухих пайки на великому прівалі
30
-
25
10
35
При складанні меню звітність, враховуваті вимоги, пропоновані до продуктів харчування для походу:
1. Висока калорійність (пріблізно 2500 - 3000 ккал на одну людину в день для пішохідніх походів Першої категорії складності);
2. Правильне співвідношення білків, жірів и вуглеводів - пріблізно 1:1:4 (для категорійних походів з Гірського туризму - 1:1,5:4,5);
3. Наявність різноманітніх вітамінів;
4. Стійкість до псування при трівалому збереженні;
5. Розмаїтість (досягається Шляхом! Застосування різніх приправ, соусів, спецій и тощо);
6. Відносно Невеликий ОБСЯГИ и вага (пріблізно 800-900 г сухих ПРОДУКТІВ для однієї особини на один день походу);
7. Висока Якість (Дотримання контрольних термінів споживання ПРОДУКТІВ, зазначеніх на упакуванні).
Різноманітні форми ФІЗИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ, їх інтенсівність и трівалість Суттєво вплівають на витрати ЕНЕРГІЇ. Прото ці витрати в залежності від умів и Волі людини могут однозначно збільшуватіся або зменшуватіся.
Зміни інтенсівності обміну Речовини и ЕНЕРГІЇ відбувається ...
