оживання. Окремі готельні послуги НЕ пов'язані з прісутністю клієнта. Наприклад, прибирання та підготовка номера до продаж не збігається з місцем и годиною з моментом продаж номера в службі reception и безпосереднім заселенням клієнта. p align="justify">. Обмеже можлівість зберігання. Комплекс готельно услуг НЕ может буті Збереження для Подальшого продаж. Если на потокових добу готельний номер залішається НЕ Проданом, то его Неможливо продати додатково за Цю добу. Всі збитки и упущена вигода лягають в даним випадка або на готельєра, або на туроператора, Який забронював блок номерів и отказался от Всього блоку або его Частини чинності різніх обставинні. p align="justify">. Терміновий характер готельно услуг. Спеціфіка готельно предприятий Полягає в тому, что обслуговування КЛІЄНТІВ, має відбуватіся Швидко. Даній фактор є найбільш значущими при віборі ГОТЕЛЮ. Година Надання ряду готельно услуг вімірюється даже секундами. Зокрема, самє швидкого обслуговування предлагает готель у городе ТОКіО, в якому Максимальний годину необхідній для обслуговування гостя на прійомі, обмеже 45 секундами. У більшості других готелів на Вчинення аналогічніх операцій вітрачається 10-15 хвилин. У российских ГОТЕЛЬ можна вітратіті на ті ж процедури до 30-40 хвилин и больше. p align="justify">. Широка участь персоналу у Виробничому процесі. ВАЖЛИВО особлівістю готельно услуг є широка доля людей у ​​Виробничому процесі. Людський фактор и его квартальна Вплив виробляти до мінлівості якості услуг, їх неповторності даже у рамках одного и того ж ПІДПРИЄМСТВА. У зв'язку з ЦІМ розроблені й удосконалюються стандарти обслуговування - комплекс обов'язкових для Виконання правил обслуговування КЛІЄНТІВ, Які поклікані гарантуваті встановлений рівень якості всех віроблюваніх операцій. p align="justify">. Стандарт візначає КРИТЕРІЇ, за Якими оцінюються рівень обслуговування КЛІЄНТІВ та діяльність персоналу будь-якої служби готельного ПІДПРИЄМСТВА. До таких крітеріїв, Наприклад, могут відносітісь наступні: година ВІДПОВІДІ на Дзвінок при Отримання ІНФОРМАЦІЇ або бронюванні; годину оформлення в службі размещения; годину, что вітрачається на Надання конкретної послуги; зовнішній вигляд и наявність уніформі; знання іноземних мов ОБСЛУГОВУЮЧИЙ персоналом.
. Сезонний характер Попит на готельні послуги. Для прайси готельно услуг характерне коливання Попит в залежності від пори року, так як більшість турістів відпочівають у Літні Місяці, а такоже днів тижня - ділові туристи розміщуються в готелі в будні, что значний мірою впліває на завантаження готелів. p align="justify">. Взаємозалежність готельно услуг та мети поїздкі. Рішення гостя відвідаті певне місце зазвічай грунтується не так на факторі наявності в цьом місці конкретного ГОТЕЛЮ, а пріймається зовсім з других причин: можлівість розважітіся, відпочіті, зайнятості спортом, Прийняти лікувальні ванни. Людина, что планує свою поїздку під час відпустки, вібірає спочатку певне міс...
