язки працівніків служби обслуговування в готелі ***** «Хаятт»
Якість обслуговування - це комплексна категорія, Вагомий Показник ефектівності ДІЯЛЬНОСТІ готельно предприятий, про «єкт АНАЛІЗУ, планування й управління. Враження клієнта від ГОТЕЛЮ ***** «Хаятт» формує служба прийому и размещения. Адміністратори во время Спілкування з гостем повінні Обговорити Такі питання, як ціна за номер, рядки размещения, порядок розрахунків. У процесі реєстрації з »ясовується наявність або відсутність попередня бронювання, характер размещения, необхідного гістю. Если ОТРИМАНО підтвердження на размещения, гість Заповнює Реєстраційну картку, в якій, вказується адреси постійного місцепрожівання, адреси організації, яка сплачує за проживання (ЯКЩО оплата здійснюється третьою особою), и вид оплати (Готівка, кредитна картка або чек).
Фактично, Сьогодні невелика кількість гостей Розраховується авансом. Найчастіше Використовують кредитні картки, тому для більшості готелів є Прохання перед «явити Кредитна картка, яка Виступає гарантом платоспроможності клієнта. При цьом во время реєстрації знімається спеціальна копія кредитної картки - електронне сканування - на екрані з »являється підтвердження або спростування дійсності Такої картки. У разі термінового віїзду гостя, або за его спеціальнім повідомленням, таке підтвердження - гарантія ГОТЕЛЮ на можлівість вікорістаті рахунок кредитної картки для Зняття відповідної суми на Сплату витрат ГОТЕЛЮ.
Вимоги до персоналу в готелі ***** «Хаятт» Такі:
ввічлівість
люб'язність, прівітність, уважність у Стосунки з клієнтами;
компетентність - володіння необхіднімі знаннями та навичков, здобути в процесі фахового навчання и стажування
комунікабельність
Швидке реагування та Виконання побажання КЛІЄНТІВ у найкоротші Терміни;
розуміння темпераменту клієнта
знання Особливості психології шкірного клієнта;
комфортність
Безпечність готельно предприятий та готельно услуг для ЖИТТЯ І здоров'я клієнта (персонал має користуватись Довірою клієнта);
доступність готельно услуг у Потрібний годину и в потрібному місці у необхідному обсязі [10].
Витрати на Підвищення якості обслуговування - внесок на перспективу, реалізованій у залученні новіх та утріманні постійніх КЛІЄНТІВ. Це підтверджують Дослідження, згідно з висновка якіх Залучення нового клієнта зумовлює у 5 разів больше витрат на утримання постійного клієнта через Надання якісного обслуговування. Аджея Постійний клієнт НЕ зумовлює витрат на маркетинг, а за умови удовольствие от обслуговування здійснює водночас безкоштовна рекламу готельного ПІДПРИЄМСТВА.
Розділ ІІІ. Предложения Щодо удосконалення роботи служби обслуговування споживачів в готелі ***** «Хаятт»
Відомо, что в будь-якій деле Людський праця є ВАЖЛИВО детермінантом прібутковості, альо у сфере обслуживания людської праці набуває таке значення, при якому саме Існування єдиного господарського механізму ставити в пряму залежність від кількості І, зокрема, від якості самої праці. Останнім годиною Людський Чинник в індустрії гостінності пріділяється ВАЖЛИВО увага. Чи не віключе...
