Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Загальна характеристика закладу готельно-ресторанного господарства та йо Організаційна структура

Реферат Загальна характеристика закладу готельно-ресторанного господарства та йо Організаційна структура





ора ресторану

Директор ресторану несе відповідальність:

.1. За неналежне Виконання або невиконання своих посадових обов'язків, передбачення даною Посадовою Інструкцією, - у межах, визначених чіннім трудовим законодавством України.

.2. За Правопорушення, здійснені в процесі Виконання своєї ДІЯЛЬНОСТІ, - в межах, визначених чіннім адміністративним, крімінальнім и цівільнім законодавством України.

.3. За прічінені Матеріальні ВТРАТИ - в межах, визначених чіннім трудовим и цівільнім законодавством України.

7. Умови роботи директора ресторану

Режим роботи директора ресторану візначається згідно з Правилами внутрішнього трудового розпорядку, встановленного на підпріємстві.

8. Умови оплати праці директора ресторану

Умови оплати праці директора ресторану візначаються згідно з Положенням про оплату праці персоналу.

Кінцеві положення

Дана Посадова інструкція складу в двох екземплярів, один Із якіх зберігається у ПІДПРИЄМСТВА, Інший - у працівника.

Задачі, Обов'язки, Права и Відповідальність могут буті уточнені відповідно до Зміни Структури, Задач и Функцій структурного Підрозділу и РОБОЧЕГО місця.

Зміни и ДОПОВНЕННЯ до даної посадової інструкції вносяться наказом генерального директора ПІДПРИЄМСТВА.

Керівник структурного підрозділу________

(підпис) ______________________

(Прізвище, ініціалі) «____» ____________ Р.

Начальник юридичного відділу________

(підпис) ______________________

(Прізвище, ініціалі) «____» ____________ Р.

З Інструкцією ознайомлений: ________

(підпис) ______________________

(Прізвище, ініціалі) «____» ____________ Р.



4. Дослідження основних Економічних результатів господарської ДІЯЛЬНОСТІ


.1 Аналіз Виконання експлуатаційної програми та прогнозування ОБСЯГИ Предложения услуг ПІДПРИЄМСТВА


Проаналізуємо показатели Виконання експлуатаційної програми ЗАТ «Готель Україна» (табл.4.1)


Таблиця 4.1

ДИНАМІКА Показників Виконання експлуатаційної програми готельно-ресторанного комплексу «Готель Україна»

ПоказнікіОдініця віміруМінулій рікЗвітній рікВідхілення, + /-Темп росту% 234567Загальна площа на Кінець рокум2560056000100, 00Загальна житлова площа номерівм2470047000100, 00Одноразова місткістьмісць4304300100, 00Загальна кількість номерів, в т.ч.:одиниць3713710100,00Апартаментиодиниць1241240100,00Люксодиниць71710100,00Одномісних номеріводініць1201200100, 00Двомісніх номеріводініць56560100, 00Можліва Пропускна спроможність готелюліжко / діб4304300100, 00Коефіцієнт завантаження% 0,890,940,05105,62 Кількість Обслуговуваня турістівосіб760008840012400116, 32У того чіслі іноземцівосіб459905603010040121, 83Середній Термін перебування одного вітчізняного турістадіб781114, 29Середній Термін перебування одного іноземного турістадіб12142116, 67Доході від ОСНОВНОЇ діяльностітіс. грн.62379, 0064101,001722102,76 в т.ч. від обслуговування іноземцівтіс. грн.345674502010453130, 24Валовій дохід готелютіс. грн.177850 ,00113987,00-6386364, 09Середня ВАРТІСТЬ о...


Назад | сторінка 13 з 20 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Нові способи оплати та нормування праці персоналу ресторану
  • Реферат на тему: Організація діяльності ресторану на прикладі ресторану &Beer-ka&
  • Реферат на тему: Аналіз торгово-виробничої діяльності ресторану "Ямайка". Посадов ...
  • Реферат на тему: Загальна характеристика закладу готельно-ресторанного господарства та его О ...
  • Реферат на тему: Оптимізація управлінської діяльності заступника директора з навчально-вихов ...