стільця, а триденний, навпаки, закріплює його. Дуже корисні кисломолочні продукти, до складу яких входять біфідобактерії. Вони витісняють бактерії-збудники кишкової інфекції і займають своє місце в співтоваристві бактерій-сапрофітів. p align="justify"> У період поліпшення і подальшого одужання потрібно прагнути якомога швидше повернутися до фізіологічної вікової дієті, намагаючись виключити їжу, яка посилюється перистальтику і бродильні процеси в кишечнику (незбиране молоко, житній хліб, сирі овочі, кислі фрукти і ягоди). Однак досить часто, особливо після перенесеної дизентерії та сальмонельозу, може спостерігатися тривале збереження прискореного рідкого стільця, що пов'язують з різними порушеннями в травній системі дитячого організму. Найчастіше зустрічаються зміни у перетравленні жирів (функціональні порушення в підшлунковій залозі), порушення всмоктування вуглеводів (лактозна недостатність), вторинна харчова алергія. p align="justify"> У разі порушення перетравлення жирів, яке можна з легкістю визначити по наявності рясного блискучого смердючого стільця сіро-зеленого кольору, необхідно в першу чергу знизити кількість харчових жирів, що надходять в організм дитини. Дітям до року призначають спеціальні знежирені суміші: раболакт, що містить 2 3/5 г білка, 10 г вуглеводів і лише 1 1/2 г жиру; суміші з низькомолекулярними жирами-триглицеридами, які легко засвоюються (Alimentum, рге-gestimil, Pepti-Junior , ацидолакт-3). У ряді випадків можна замінити частину молочних сумішей спеціалізованими нізкожіровая продуктами (енпіти знежирений, В«Уніпіт-ДУВ»). Дітям старше року призначають стіл № 5п (панкреатичний), з якого, крім звичайних для дієти № 5 обмежень, виключаються тваринні масла, свіжа випічка, сирі фрукти (дозволені печені яблука) і концентровані фруктові соки. p align="justify"> При порушенні всмоктування вуглеводів (у дітей до року, як правило, лактози - молочного цукру) найчастіше відзначаються занепокоєння під час годування, часті зригування, погана прибавка в масі, здуття живота. При цьому спостерігається рясний пінистий стілець з кислим запахом після кожного годування. Нерідко у членів сім'ї такої дитини є непереносимість молока. Це пов'язано із спадковою недостатністю ферменту лактози, відповідального за переварювання саме молочного цукру. Кишкова інфекція переводить приховану недостатність в явну. Таким дітям рекомендується обмеження солодких молочних сумішей, переважне використання низьколактозні або безмолочних соєвих сумішей (суха низколактозная суміш В«МалюткаВ», Алактозіт-Н, Cosilat, Bebelak-Fl, фіталакт, Prosoyal, нутрилон низьколактозний) або кисломолочних сумішей. p align="justify"> Надалі при введенні прикорму (якщо він ще не введений) використовують безмолочні каші (на рисовому або овочевому відварах), овочеве пюре на воді з рослинним або вершковим маслом, відмитий від сироватки сир, м'ясне пюре. Не можна давати дитині грубу, посилює перистальтику кишечника їжу (сирі овочі) і солодкі фруктові со...
