До основних стратегічніх цілей на 2015 рік в Готелі Варто Віднести:
Розширення долі до 20% по місцевому Сайти Вся готельно услуг;
Збільшення обсягів Надання готельно услуг та Підвищення їх рентабельності (введення НОВИХ послуг «безкоштовна сніданок в номер»);
Розширення асортименту як основних, так и Додатковий услуг (в т.ч. Інтернет-центр на 10 чол., екскурсії в межах міста та області, цілодобова автостоянка, продажів сувенірів, безкоштовна виклик таксі, до услуг відвідувачів сучасний масажний кабінет);
Підвищення платоспроможності та ліквідності готелю.
Першочерговімі заходами у їх реализации віступають:
поиск оптимального Залучення КЛІЄНТІВ;
поиск резервів зниженя собівартості готельно услуг;
Розширення каналів збуту готельно услуг;
Впровадження енерго-, трудо- та ресурсозберігаючих технологій;
оптимізація системи зростання обсягів реализации готельно услуг;
создать Ефективний Механізм управління готельного комплексу.
Система першочерговіх цілей, результатами якіх буде Підвищення платоспроможності та ліквідності готелю представлена ??на рис. 2.2.
Рис. 2.2. Дерево цілей готелю «Світязь»
З SWOT-аналіз готелю «Світязь» видно, что готель має й достатньо стійкі фінансові ресурси, Які дозволяють Їй Проводити як Внутрішній ремонт і реконструкцію, так и реформу внутрішнього керування персоналом. У тієї ж годину неповоротка організація вищого менеджменту не дозволяє готелю оперативно реагуваті на постійно, что змінюються запиті, спожівачів готельно услуг и в довгостроковій перспектіві це может привести до несприятливого наслідків для организации в цілому. У даній ситуации проведення ДОСЛІДЖЕНЬ, что стосується з'ясування СПОЖИВЧИХ Перевага и АНАЛІЗУ якості готельно услуг є найбільш актуальним.
На базі SWOT- АНАЛІЗУ отрімані следующие данні:
Сильні сторони:
Привабливий Розташування готелю;
номерний фонд готелю відповідає міжнароднім Вимогами пропонованім Готель цього класу;
стійкі зв'язки з ПРАТ «Волиньтурист»;
наявність достатніх ФІНАНСОВИХ ресурсов для реконструкції;
широка Популярність готелю;
наявність великого досвіду у вищого менеджменту підприємства;
можлівість Надання комплексного екскурсійного обслуговування;
Слабкі сторони:
відсутність власної мережі розважальних закладів І МЕРЕЖІ харчування
- Незадовільне співвідношення площади номерного фонду до Загальної площади готелю, внаслідок чого вінікає високий рівень постійніх витрат на 1 кв. м. площади номерного фонду. репутація «будинку Побачення».
неповоротка організація керування, неоператівність керування, невміння працювати з постійнімі клієнтами.
плінність кадрів, недолік діпломованіх фахівців.
возможности:
ріст ділової актівності, Збільшення тур потоку, что приведе до Збільшення Попит на Сайти Вся;
Активація Компанії в глобальному ятір Резервування;
Загрози:
згортання ділової актівності через глобальні Зміни зовнішнього середовища;
вхід на ринок агресивного Мережна гравця и будівництво Їм нового готелю.
У сістемі готельного господарства Волинської області готель «Світязь" не є монополістом относительно Надання готельно услуг.
Аналіз спожівачів. Генеральний сукупністю спожівачів может буті як широка публіка, так и СПЕЦІАЛЬНІ групи спожівачів, например ПРЕДСТАВНИК ФІНАНСОВИХ и промислових діловіх Кіл, зірки української естради, спортсмени, ПРЕДСТАВНИК творчих професій и Інші групи спожівачів, якіх потрібна спеціальна Готельна пропозиція.
Основні види услуг розраховані на й достатньо вузькі групи населення, что володіють як Середнев, так и й достатньо скроню купівельною спроможністю и Які очікують від услуг передусім вісокої якості. Ємність цього сегмента Сайти Вся значний більша від пропозіцій через недостатню Кількість фешенебельних гостиниц.
Таблиця 2.12.
Потенційні Споживачі готельно услуг на 2009-2011рр.
Категорія спожівачівКількісній стан фактора,% 2014р.2015р.2...
