Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Статьи » Якість услуг в готелі &Брістоль&

Реферат Якість услуг в готелі &Брістоль&





Л.А.Р.К.» представлена ??на малюнку 2.1.

На підприємстві чі?? ко розподілені повноваження и заходь відповідальності по Кожній посаді. Коженая розуміє, что от него чекають, и хто на него спірається. Структура управління на підприємстві - лінійно-Функціональна. Лінійне управління підкріплене допоміжнімі службами.

Аналіз Перевага и недоліків структур управління дозволяє найти Критерії їх оптимального использование.

лінійно-Функціональна система Забезпечує, починаючі з іншого уровня ієрархії, ділення Завдання управління по функціях raquo ;. Штабі могут створюватіся в центральних и других органах управління, утворюючі штабних ієрархію.

Ця структура управління характерізується:

скроню централізацією стратегічніх РІШЕНЬ и децентралізацією оперативних,

організацією директивних зв'язків за однолінійнім принципом, переважаючім вживанию ІНСТРУМЕНТІВ коордінації з технічною підтрімкою.

За Ідеї штаби повінні давати консультації и брати доля в підготовці РІШЕНЬ, альо НЕ давати конкретних директив. Проти унаслідок своєї професійної компетентності їх співробітнікі часто роблять Сильний неформальний Вплив на лінійніх керівніків. Если ж смороду віконують лишь рекомендаційну функцію, то вінікає Ризик, что їх робота слабо впліває на Хід виробничих процесів.

Структура має следующие Преимущества:

Забезпечує скроню професійну спеціалізацію співробітніків;

дозволяє точно візначіті місця Ухвалення РІШЕНЬ и необхідні ресурси (кадрові);

спріяє стандартизації, формалізації и программирования процесів управління.

Недоліки:

Утворення спеціфічніх для функціональніх Підрозділів цілей утрудняє горизонтальні Узгодження;

структура Жорсткий и насилу реагує на Зміни.

Багат в чому ефективність управління Фірмою покладів від чіткого розмежування компетентності ОКРЕМЕ служб (Підрозділів) управління, їх відповідальності и забезпечення в них нормальних робочих взаємін.

У организации ТОВ «Л.А.Р.К.» чітко розподілені повноваження и заходь відповідальності по Кожній посаді, є посадові інструкції. Посадова інструкція дает детальний опис функцій, повноважень, сфер відповідальності и стосунків працівника з іншімі. Вона служити для напряму ДІЯЛЬНОСТІ НОВИХ працівніків, зменшує випадки нерозуміння и протіріч по харчуванню відповідальності и повноважень.

Організаційні стосунки между структурними Підрозділами здійснюються в условиях непрямого зв язку. Смороду зводяться до Прийняття відповіднімі керівнікамі обов язкових для виконан управлінськіх РІШЕНЬ, регулююча діяльність працівніків, что безпосередно підкоряються іншім (лінійнім) керівнікам. ЦІ решение зазвічай наказують методи роботи, тобто конкретні Дії, направлені на Досягнення цілей, поставлених перед працівніком.

Можна віділіті следующие Рівні управління:


Рис. 2.1 - Організаційна структура организации ТОВ «Л.А.Р.К.»


У Готелі «Bristol» до цільовіх функцій может відносітіся:

прийом и размещения гостей;

виробництво харчування;

продажів номерів;

організацію діловіх зустрічей и конференцій.

А, до функціональніх можна Віднести:

забезпечення безпеки;

бухгалтерський облік;

адміністратівну діяльність.

Важлива проблемою.Більше формирование Структури управління готелем є создания НЕ лишь структури в цілому, альо и ее ОРГАНІВ управління:

керівництво Опис;

функціональної структури;

допоміжної структур.

Кількість Працюючий на підприємстві 270 чоловік.

Керівництво вищої ланки такоже пріймає решение, якові систему розрахунків з клієнтами використовуват на підприємстві. Альо частина ціх вопросам может буті передана на РОЗГЛЯД нижчих підлеглім коровам управління, если на генерального директора покладаючи Надто много повноважень и обов'язків.

) Директор.

Директор без доручення Діє від імені підприємства в Наступний випадка:

Здійснює оперативніше керівництво Опис діяльністю підприємства;

має право Першого підпісу під фінансовімі документами;

Затверджує штатний розклад, Укладає трудові договори з працівнікамі підприємства, застосовує до ціх працівніків заходь заохочення и накладає на них стягненого;...


Назад | сторінка 15 з 28 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Посадова інструкція: функціональна значимість в системі управління персонал ...
  • Реферат на тему: Системне дослідження та проектування системи розподілу прав, обов'язків ...
  • Реферат на тему: Побудова організаційної Структури управління (ГСУ) підпріємством та оцінюва ...
  • Реферат на тему: Організаційні структури управління на підприємстві
  • Реферат на тему: Автоматизація процесів управління і планування діяльності підприємства в се ...