Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Генно модифіковані продукти. Проблеми, перспективи

Реферат Генно модифіковані продукти. Проблеми, перспективи





значати всі товари, що містять більше 0,9% ГМО ( це саме жорстка вимога у світі). Також з 2003 р в Євросоюзі маркують всі харчові інгредієнти, вироблені з ГМ-культур (навіть ті, які фактично не містять ДНК: крохмаль, лецитин, підсолоджувачі і т.п.).

Основні ризики для суспільства. Росія в умовах формального зняття мораторію на ГМ-продукти в Євросоюзі опиняється під ударом. Тепер у прихильників ГМО з'явився привід заявити, що навіть Європа погодилася на ГМ-продукти. Однак ті, хто володіють інформацією, розуміють, що це не так. У нових умовах російські громадські екологічні та споживчі організації повинні ще більш гостро поставити питання про маркування продуктів харчування, що містять ГМО. Про реальну і чесної маркуванні. Сьогодні жоден споживач не має можливості дізнатися, що саме він купує і їсть, незважаючи на розпорядження Санепіднагляду про обов'язкове маркування ГМ-продуктів з 1 вересня 2002 Достовірної інформації немає навіть на етикетках дитячого харчування, хоча ще в 2002 р ГРИНПИС Росії виявив , що як мінімум одна відома фірма використовує ГМ-інгредієнти у своїй продукції для маленьких дітей.

Говорячи про ГМО і громадянському суспільстві потрібно обов'язково враховувати, що в разі вирощування таких культур на полях Росії, ми будемо піддаватися і іншим (неспоживчою) ризикам. Згідно з Конституцією РФ кожна людина має право на сприятливе навколишнє середовище. ГМ-культури будуть впливати на її стан, так як це живі організми, здатні до розмноження, схрещуванню, що є частиною харчового ланцюга. Трансгенні посадки будуть забруднювати звичайні, так як пилок з ГМ-культур може розлітатися і передавати різні нові «вбудовані» ознаки, наприклад, врожаю дачника.

Велику заклопотаність викликають також і економічні наслідки використання ГМО, так як контроль над глобальним продовольчим ринком внаслідок патентування та використання ГМО придбають кілька транснаціональних корпорацій. Впровадивши ГМ-продукти, транснаціональні гіганти отримають контроль над світовим ринком продовольства і можливість диктувати свої умови, позбавивши споживача права вибору між продуктами, вирощеними традиційним способом, і ГМ продуктами.

У Росії цей процес вже почався. У текст Патентної заявки внесені поправки, за якими трансгенний сорт рослин або порода тварин стають об'єктом інтелектуальної власності. При цьому сорти, виведені в результаті звичайної селекції, подібним чином не охороняються.

Виходить, що, виростивши нібито російський ГМ-картопля сорту «Невський», створений в центрі «Біоінженерія» РАН, ренту доведеться віддати американцям, оскільки їм належать права на вбудований ген.

Прихильники ГМО вважають проблему трансгенів чисто науковою. Але це не зовсім так. Суспільство має певні права і потрібно відокремлювати переваги вчених від інтересів споживача і громадянина. Можна нескінченно приводити наукові докази на користь ГМ-продуктів. І вмовляти людей є помідори з генами риби. Однак чи має в даному випадку наука право вказувати, ніж нам харчуватися і що вирощувати? Вибирати, що є і в якому середовищі жити - невід'ємне право кожної людини, проте саме цього права намагаються позбавити нас західні корпорації і, як не сумно, деякі вчені.

Рішення про дозвіл ввезення в Росію, наприклад, ГМ-продукції, про те, що вона безпечна, приймалися келійно, громадськість дізналася про них постфактум. Можливо, що після вступу в 2004 р чинності ГОСТу на метод визначення ГМО в продуктах харчування виявиться, що майже вся споживчий кошик містить ГМО. Так, у Великобританії після введення маркування з'ясувалося, що до 60% продавалися там сої та соєвих продуктів були генно-інженерними. Це стало одним із серйозних приводів для розгортання в країні широкої кампанії. За даними ГРИНПИС Росії, 30% продуктів харчування, що продаються в Москві, містять трансгени. В основному, це продукція з іноземними соєвими наповнювачами. Потік соєвого імпорту продовжує зростати. З митної статистики, імпорт ізоляту соєвого білка з США в 2003 р зріс в 1,5 рази, а в порівнянні з його імпортом в 2000 р - в 150 разів.

Чи означає це, що треба здатися, змиритися з тим, що ГМ-компоненти - скрізь? Саме на це розрахована стратегія компаній-виробників ГМ рослин і ГМ-продуктів. Основну масу ГМ-продукції на російському ринку складає соя. В основному - за рахунок її використання в м'ясних виробах і різних напівфабрикатах, адже це дешеву сировину, що дозволяє зберегти той же обсяг продукції з більшою вигодою для виробника.

Ще один аспект проблеми «громадянське суспільство - ГМО» - іноземна гуманітарна допомога. В останні роки Росія стала об'єктом уваги, зокрема, благодійних організацій, що мають контакти з транснаціональним біотехнологічним гігантом - компанією «Монсанто». У 1999 р вибухнув скандал з продовольчою допомого...


Назад | сторінка 15 з 18 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка та освоєння асортименту нових харчових продуктів збалансованого ск ...
  • Реферат на тему: Функціональне харчування. Функціональні інгредієнти і харчові продукти
  • Реферат на тему: Харчування літніх людей та спеціалізовані продукти дієтичного харчування
  • Реферат на тему: Технологія продуктів дитячого молочного харчування
  • Реферат на тему: Організація зберігання товарів, зниження втрат і швидкого псування м'яс ...