тковості проекту
Закупівля технологічної лінії з виробництва морозива органічно об'єднується із загальною діловою стратегією фірми і є суттєвим фактором збільшення її доходів з причин:
1. Миколаївська область у достатньому обсязі має необхідне для виробництва морозива сировину: цільне і сухе молоко, масло, цукор. Навіть при умови його закупівлі за сформованими на Миколаївському оптовому ринку цінами (на яких засновані всі економічні розрахунки в даному проекті) рентабельність виробництва очікується не менше 47% в перший рік діяльності, більше 50% в наступні роки (див. п. 8.2.).
2. Наявність у ТОВ "Поляна" 4-х власних холодильників загальною ємністю 1100 тонн (у т.ч. 2-х низькотемпературних ємністю 100т) відноситься до числа факторів, найбільш сприятливих для відкриття виробництва морозива, тому що більшість підприємств, які бажають виробляти морозиво, перш за все стикаються з проблемою його збереження - придбання дорогих, холодильних камер, вартість яких часто дорівнює вартості самого обладнання, негативно впливає на рентабельність; і, як правило, з цієї причини підприємець не приймає рішення про закупівлю дійсно високоякісних, а тому і дорогих імпортних технологічних ліній.
Тому відносна економія на витратах звернення, які виходять при збереженні сировини і готової продукції, є однією з істотних складових високої рентабельності виробництва морозива фірмою "Поляна". ​​
3. Для цілей транспортування сировини і готової продукції фірма має у своєму розпорядженні необхідну кількість транспорту: 33 вантажні машини загальною вантажопідйомністю 234 т (у т.ч. 2 рефрижератора), що також забезпечує додаткову економію накладних витрат.
4. У фірми є багатий комерційний досвід і налагоджені канали оптового -Збуту сільськогосподарської продукції власного виробництва. Проведені з потенційними оптовими покупцями морозива попередні переговори проявили їх зацікавленість у придбанні, близько 70 тонн продукції на Протягом 2-х перших місяців роботи лінії (січень-лютий 2006 р.) з урахуванням планованих відповідно до даного проекту цін.
5. Близько 3% (72 т) морозива в рік буде реалізовуватися через власну роздрібну збутову мережу: фірмовий магазин і два кафе. Це надасть відносну економію витрат обігу, а також дозволить залишити в розпорядженні підприємства всю суму роздрібної торгової націнки з зазначенням обсягу продукції.
6. Рентабельність виробництва складе не менше 47% (див. розрахунки в п. 8.3.), Що набагато вище середньогалузевих показників по багатьом областям промисловості, а також вище середньої рентабельності виробництва морозива в Миколаївській області. p> 5. Виробничий план
5.1. Організація виробництва
При розробці плану виробництва продукції з морозива принципове значення має такий фактор як попит на готову продукцію.
Попит на морозиво носить яскраво виражений сезонний характер і підданий значним коливанням протягом рок...
