Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Розробка та аналіз управлінської системи на прикладі ВАТ "Salsa"

Реферат Розробка та аналіз управлінської системи на прикладі ВАТ "Salsa"





дання рахунків за додаткові послуги готелю), а також виконання інших адміністративних обов'язків, пов'язаних з діяльністю Служби прийому і розміщення.

3 . для роботи в даному Як адміністратор повинен:

3.1. знати основи культури міжособистісного спілкування.

Володіти професійною лексикою і термінологією. Мати базовий словниковий запас по тематиці готельної справи.

Володіти іноземною мовою (на В«розмовномуВ» рівні, одним або кількома)

3.2. знати структуру і планування готелю.

Володіти устаткуванням, використовуваним у повсякденному роботу готелю (Служби прийому та розміщення, а також комп'ютерними програмами, використовуваними в локальній мережі готелю).

3.3. знати протокол, його різні особливості (залежно від рівня та специфіки гостей, груп гостей) і володіти прийомами етикету.

3.4. неухильно дотримуватися:

- Стандарти якості обслуговування;

- Стандарти зовнішнього вигляду;

II . Посадові обов'язки:

Адміністратор готелю безпосередньо реалізує:

- підготовку та роботи по зустрічі і проводах гостей

- зустріч і привітання гостей

- розміщення гостей за номерами

- підтримку і ведення інформаційної бази даних Служби прийому та розміщення

- прийом оплати за послуги готелі

- інструктаж працівників Служб готелі (при необхідності)

- надання допомоги працівникам готелю в вирішенні виникаючих у ході роботи проблем

- управління конфліктними ситуаціями (у разі їх виникнення)

- планування часу зміни

- організацію та проведення ділових переговорів

- взаємодія всіх Служб готелі

- турботу про гостей

III . Права:

1. Адміністратор вправі:

- вимагати від безпосереднього керівника вказівок з проведення заходів з санітарної обробки приміщень, повної або часткової заміни обладнання та оснащення у випадках невідповідності їх нормам гігієни та виробничої санітарії, технічним вимогам роботи і не дозволяють надавати послуги гостям з максимальною ефективністю, а також в екстремальних випадках

- вимагати від безпосереднього керівника підміни у разі поганого самопочуття або сильної втоми

- вимагати від безпосереднього керівника і представників Служби безпеки готелю захисту від неправомірних дій гостя (відвідувача)

2. Адміністратор має право на короткочасний відпочинок протягом робочого дня. Відпочинок надається у спеціально відведеному приміщенні

3. Адміністратор не має права:

- відмовитися обслуговувати гостя (відвідувача) в силу особистої неприязні чи інших причин

- проявляти байдужість до прохань - ігнорувати відвідувачів (гостей)

- поводитися образливо (зухвало) стосовно гостям/відвідувачам

- навмисно завдавати шкоди майну гостей і заподію...


Назад | сторінка 16 з 19 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Служба прийому і розміщення гостей в готелі
  • Реферат на тему: Розробка технології та організації роботи служби прийому та розміщення готе ...
  • Реферат на тему: Вивчення теоретичних і практичних аспектів організації роботи служби прийом ...
  • Реферат на тему: Організація форми прийому і розміщення гостей
  • Реферат на тему: Організація роботи служби прийому і розміщення в готелі