найвищу Рівні. Це в більшій мері стосується даного ресторану, ТОМУ ЩО "Околиця" - ресторан ВИЩОГО класу. p align="justify"> В«ОколицяВ» спеціалізується на національній українській кухні. Така спеціалізація Робить ресторан Неповторний. Однак це НЕ виходе, что Попит буде ЗАБЕЗПЕЧЕННЯМ даже без урахування місця розташування ресторану. "Золота Бочка" винен розташовуватіся у відомому усім, людному місці - центрі міста. Клієнтом у Першу Черга, звичайна, будут туристів, причому з й достатньо високим доходом. p align="justify"> Для цілорічного завантаження ПІДПРИЄМСТВА звітність, Почати ряд ЗАХОДІВ, самперед, відповідніх своїй марці, своєму класові. Це означає НЕ Тільки підтрімку високого уровня комфорту в ресторані, альо и постійне Розширення и Відновлення асортименту страв з вісокоякісніх ПРОДУКТІВ, а такоже наявність вісококваліфікованіх фахівців. Крім того, для Залучення КЛІЄНТІВ у міжсезоння (це в основній своїй масі Місцеві Жителі) можлива зміна меню ї орієнтація на більш "Прості" страви відносно обертав свої вартості, альо нема за рахунок зниженя якості. p align="justify"> Година роботи ресторану установимо з 12-00 до 24-00. Це найбільш Придатний режим роботи и для КЛІЄНТІВ, и для ресторану. Додатковий услуг, НАДАННЯ данім рестораном, є:
В· послуги по організації обслуговування, бронювання місць и столів на Певний годину, обслуговування весіль, банкетів и т.д.,
В· організація тематичність Вечорів, балів, виклик таксі, Надання КОРИСТУВАННЯ Телефонний зв'язком.
У вечірній годину у ресторані організується музичне шоу, виступа запитаних популярних артістів української естради. У залах пріділяються СПЕЦІАЛЬНІ місця для танцев, організується продажів квітів, сувенірів. Крім того, Варто враховуваті побажання клієнта по виготовленню страв на очах. p align="justify"> Меню в ресторанах класу люкс відрізняється достатком замовленя и фірмовіх страв. Кількість и вішуканість страв віділяють его от меню других предприятий харчування. p align="justify"> У меню ресторану входять національні та ЄВРОПЕЙСЬКІ страви.
Ресторан винен розташовуватісь в центрі міста, среди дерев, доглянутіх газонів и квітковіх клумб у вігляді місткої В«хатинкиВ» под Солом'яний дахом з дерев'яним колесом, что обертається, і живим деревом, что зростанні посеред залу. Стеля и стіні, підбіті глиною и чисто вібілені умілімі руками, мініатюрі, что відобразілі народні пісні и національний побут, повінні переносіті відвідувачів в старі, добрі и безтурботні часи. p align="justify"> У ресторані В«ОколицяВ» український дух у всьому: інтер'єрі, одязі ОБСЛУГОВУЮЧИЙ персоналу, меню. Потрібно щоб Клієнтам здавалось, что назви колоритних українських страв родом з пісень, переказів и казок. p align="justify"> На территории ресторану могут одночасно розташуватіся 150 гостей. Є І Дві VIP-кімнати (хатини). Сплановано...
