Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Теоретичні основи организации роботи інженерно-технічної служби в готелі &Хаят Рідженсі Київ&

Реферат Теоретичні основи организации роботи інженерно-технічної служби в готелі &Хаят Рідженсі Київ&





Сайти Вся, вибір тур фірм - контрагентів, придбання нового обладнання), створюється спеціальна рада, до якої входять вищє керівництво Опис и всі начальники відділів.

Система организации готелю «Хаят Редженсі Київ» має ВІДПОВІДАТИ такоже принципом забезпечення контролю. Обов'язковим елементом тут має віступаті Внутрішній и Зовнішній аудит. Підрозділі внутрішнього и зовнішнього аудиту поклікані контролюваті законність віконуваніх ЗАХОДІВ, їхню відповідність нормам та інструкціям.

Внутрішня упорядкованість, узгодженість внутренних Підрозділів готельного комплексу забезпечуються такоже помощью підпорядкування працівніків правилам ДІЯЛЬНОСТІ. Для реализации даного принципом у Готелі «Хаят Редженсі Київ» Розробляють певні внутрішні Нормативні акти (статут, положення про відділи та служби, кваліфікаційні характерне гики, посадові інструкції). Коженая співробітник повинен знати свои обов'язки, мати певні знання й уміння, Виконувати правила, наведені в ціх та других документах.

Кадрова служба

Кадрова служба Виконує следующие Функції: набор, навчання, оцінка персоналу; регулювання праці та зарплат; питання Преміювання; Дисциплінарні стягненого; недопущення віпадків незаконного звільнення .. Працівники департаменту відбірають фахівців, проводять співбесіду, но залишкових решение про Прийняття залішається за керівніком підрозділу, до которого пріймається Сейчас працівник. Такоже департамент має дорадчих орган у харчуванні адміністратівніх стягненого.

Відділ охорони праці Виконує следующие Функції: Інструктаж з техніки безпеки; контроль за виплатами грошової допомоги з непрацездатності, пов'язаної з виробничими травмами; щомісячній Інструктаж и перевіркі; контроль за КОШТОРИС витрат.

Учбово-тренінговий відділ готелю «Хаят Редженсі Київ» займається підвіщенням кваліфікації, перепідготовкою та СТАЖУВАННЯ фахівців и ОБСЛУГОВУЮЧИЙ персоналу; Навчання працівніків методам управління якістю; створеня здорової, Творчої и доброзічлівої атмосфери в готельно комплексі.

Відділ обслуговування Включає: офіс головного адміністратора; Адміністративно-господарському Підрозділ; зв'язок; обслуговуючий персонал; службу безпеки; службу з маркетингу и продаж.

Головний адміністратор має следующие обов'язки: управління ЗБУТУ номерів; ведення балансових гостьовий рахунків; пропонування услуг типом доставки ПОШТА, факсів, послань, місцевіх и готельно новин, а такоже постійне покращення обслуговування гостей, постійне удосконалення служб з метою КРАЩА удовольствие потреб гостей.

Крім того, старший адміністратор готельного комплексу винен вести Постійний контроль за роботів и трудовою дісціпліною ОБСЛУГОВУЮЧИЙ персоналу, контроль за своєчаснім обслуговуваня гостей и Розрахунки з ними. Під керівніцтвом головного адміністратора находится такоже автоматизована система управління готельного комплексу. Вона складається з набору комп'ютерних програм, с помощью якіх можна збіраті та використовуват інформацію, Важлива та актуальна для роботи офісів управління готельного комплексу та ПІДТРИМКИ: управління службою Резервування; управління обслуговуваня гостей; управління Розрахунки з гостями та ін.

Адміністративно-господарська служба - це Найбільший Підрозділ, у ньом працює до 50% усіх СЛУЖБОВЦІВ. Вона займається повсякдення підтрімкою в належности слані Великої кількості номерів, что требует Великої відповідальності та пунктуальності. Керівник цієї служби винен мати організаторські здібності, вімоглівість, Прагнення ВІДПОВІДАТИ Найвищого стандартам.

Відділ обслуговування масових ЗАХОДІВ організовує Наради, конференції, звані обіди, вечері та весілля.

У організаційній структурі СУЧАСНИХ готельно комплексів віділяється Основний операційний Підрозділ - служба прийому и размещения (СПІР). Це пов'язане з тім, что Головною услуг, якові готельні комплекси предлагают своим гостям, є безпечне и комфортного проживання. Іншім підрозділам надається допоміжна роль ПІДТРИМКИ ОСНОВНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ у Готелі «Хаят Редженсі Київ».

Старший адміністратор Розглядає Скарги з боці КЛІЄНТІВ и вжіває ЗАХОДІВ для Усунення проблем, конфліктів. ВІН організовує рекламно-інформаційну діяльність. Старший адміністратор має право займатись кадрових питаннях, делать Подання на звільнення або прийом на роботу адміністраторів, покоївок. ВІН винен стежіті за чіткім, своєчаснім и якісним Виконання службових обов'язків адміністраторів, Касирів-розраховувачів, портьє та ін.

Засоби зв язку включаються Внутрішній зв язок для службового Користування, зв язок з клієнтами (включаючі мобільний та радіо), звукозапісні автовідповідач и факси, службу передачі повідомлень и аварійний центр. Центр зв язку винен ...


Назад | сторінка 17 з 24 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Шляхи покращення роботи служб готельного комплексу (на прікладі готельного ...
  • Реферат на тему: Служба прийому і розміщення гостей в готелі
  • Реферат на тему: Аналіз основних функціональних обов'язків персоналу служби прийому і ро ...
  • Реферат на тему: Обов'язки адміністрації та інженерно-технічного персоналу в галузі охор ...
  • Реферат на тему: Особливості екскурсійного обслуговування гостей у готелі