/Td>
бринза, огірок, помідор, солодкий перець, маслини, зелень, оливкова олія
/Td>
Салат "Рибний" (150)
90 р. /Td>
лосось, яйце, салат китайський, огірок, зелень, майонез
/Td>
Оселедець під шубою (150)
80 р. /Td>
оселедець солоний, картопля, яйце, морква, буряк, цибулю, майонез
/Td>
Салат "Курячий" (150)
90 р. /Td>
салат китайський, огірок, помідор, кукурудза, м'ясо курки, майонез
/Td>
Салат "М'ясний" (150)
90 р. /Td>
яловичина, картопля, морква, огірки консервовані, горошок зелений, яйце, майонез
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Жюльєн грибний (100)
90 р. /Td>
гриби, олія, вершки, сир
/Td>
Млинці з сьомгою (150/30)
80 р. /Td> В
Млинці з ікрою лососевої (150/30)
100 р. /Td>
ГАРЯЧІ СТРАВИ З РИБИ
Сьомга по-російськи (170/50)
280 р. /Td>
сьомга запікається з картоплею, цибулею і сиром, подається з лимоном, маслинами і зеленню
судак (філе) на пару, соус, яйце, вершкове масло, зелень, лимон
ГАРЯЧІ СТРАВИ З М'ЯСА
Вирізка по-губернських (150/50)
200 р.. /Td>
вирізка обсмажена в льєзон з сиром
/Td>
М'ясо "Дівоча краса "(150/50)
200 р. /Td>
косичка м'ясна під грибним або журавлинним соусом
/Td>
Шийка по-Єгор'євський (200)
170 р.. /Td>
свинина з гірчицею обсмажена в льєзон і сухарях
/Td>
Шашлик зі свинини (150/30)
160 р. /Td>
подається з маринованою цибулею та соусом
ГАРЯЧІ СТРАВИ З ПТАХА
Рулет "Лідія" (150/50)
170 р.. /Td>
куряче філе фаршироване фореллю і сиром подається на аркуші салату з соусом.
/Td>
"Курочка Ряба "(170)
90 р. /Td>
курячі ніжки з соусом
/Td>
ГАРНІРИ
Картопля "Пушкін" (150)
45 р. /Td>
смажена картопля з грибами та цибулею
/Td>
Картопля запечений з маслом і зеленню (150)
40 р. /Td> В
Рис припущенний з овочами (150)
40 р. /Td> В
Зелень в асортименті (50)
20 р. /Td> В
Цибуля ріпчаста з зеленню (50)
10 р. /Td>
ДЕСЕРТ
Кошик з дині з фруктами (1шт/500)
ціна сезонна р. /Td>
виноград, червоне яблуко, полуниця
/Td>
Фрукти на шпазі "Фруктовий сад" (60)
40 р. /Td>
ківі, апельсин, ананас, виноград
/Td>
Тістечка в асортименті (80-100)
45 р. /Td>
Додаток 3
Заявка в білизняний до банкету В«____В» _________ 200__ р.
Час готовності ________________________________ br/>
№ п/п
Найменування білизни.
Кількість штук
Резерв
1
Серветки полотняні
150
12
2
Ручники 35 x 35 см.
25
8
3
Рушники 100 x 40 см.
44
4
4
Фарт...
