У Європі знаходиться три чверті від загального фонду готельних номерів.
Група "Клаб Мед" функціонує через свою головну компанію "Клаб Медитеран СА", яка управляє туристської діяльністю в Європі та Африці. В Американському, Карибському і Тихоокеанському регіонах група управляється через "Клаб Медитеран Інк. ", Чиї 20% акцій котируються на Нью-Йоркській фондовій біржі [11]. p> Останнім часом активно розвивається американська нова концепція курортних клубів "САНДАЛС", з бездоганним рівнем сервісу. Ці клуби зосереджені в Карибському басейні, на Багамських островах, острові Ямайка. p> У Великобританії основні готельні ланцюги складають приблизно 25% готельної індустрії. Найбільшою групі "Форте" належать 338 готелів в країні, далі слід "Моунт Чарлі Тістл Готелі" - 109 готелів і "Квін Моат Хаусіс "- 102 готелі. У п'яти головних містах Великобританії зосереджено 40% готельних номерів країни. p> На європейському ринку також широко представлені найбільші в США лідери готельного бізнесу, такі відомі готельні ланцюги, як "Хілтон Готель Корп.", "Шератон Корп. "," Маріотт Корп. "," Хаятт Готелі "та ін [5]. b>
2.4 Сучасний стан, тенденції і перспективи розвитку світового готельного господарства
Стан готельного ринку в Європі та ряді інших країн, краще, ніж у нашій країні. В даний момент, в зарубіжжі, в Зокрема, в Європі, все більш популярними стають такі види туризму, як діловий (він же конгресовий) та інсентив, тобто туризм, що включає заходи, фінансовані компанією для нагородження своїх працівників та заохочення їх активності, поліпшення морального клімату в колективі і т.п. Відповідно, змінюється вигляд туристів. Кількість людей, які подорожують з діловими цілями, вже набагато перевищує кількість звичайних туристів, які подорожують з метою тільки відпочинку і розваг. Тому сучасним готелям доводиться пристосовуватися під новий вид туристів з досить високими вимогами до умов розміщення [11].
Сучасні європейські готелі майже наполовину є великими бізнес - центрами та бізнес - туристам вони можуть запропонувати:
- конференц-зали з необхідним обладнанням;
- бізнес - холи;
- концертні зали з апаратурою для синхронного перекладу;
- виставкові площі;
- банкетні зали;
- номери, оснащені мінібарами, супутниковим телебаченням, кондиціонерами з індивідуальним клімат - контролем, виходом в Інтернет;
- фітнес - центри тощо
Управлінці розуміють, наскільки вигідним для готелів є надання конференц - послуг. Адже крім оренди залів і устаткування корпоративні клієнти підвищують завантаження номерного фонду і дають роботу ресторанам. Хочу додати, що в Європі конференц - послуги надають готелі 4-5 *, але ніяк не 3 * і нижче. Це пов'язано з тим, що готель в 4-5 * завжди більш відомий, ніж 3 *, має якісний сервіс і персонал, що пройшов навчання по роботі з конгрес - туристами. Підвищений попит на конференц - послуги знижує залежність готелів від роботи туристичних агентств. Як відзначають самі готельєри, основна частина нових клієнтів приходить до них безпосередньо, по рекомендаціям колег, що вже мали успішний досвід проведення ділового заходу в цій готелі. У цих умовах головні зусилля готелів на ринку ділового туризму спрямовані на поліпшення сервісу і утримання постійних партнерів, шляхом пропозиції різних бонусних програм [13].
Інше дуже прибуткове і поширене напрямок у світовій готельній індустрії - це прийом звичайних туристів і туристів VIP Останні між іншим, вважають за краще заселятися в "клубні" готелі, розраховані на обмежене число постояльців, але відносяться до категорії 4-5 *. Для звичайних туристів набір послуг стандартний, а от для V.I.P. готелі пропонують (іноді за додаткову плату):
- сейфи;
- послуги з нагляду за дітьми;
- кінотеатр;
- цілодобове обслуговування;
- електронні ігри та інше.
До того ж, якщо готель або готель розташований у курортній зоні, то тоді пропонується більш широкий спектр послуг, пов'язаних з екскурсіями та розвагами на море [11].
В даний час світове готельне господарство налічує близько 350 тис. комфортабельних готелів, що розташовують більш ніж 14 млн. номерів (26 млн. місць). При цьому кількість номерів за останні 20 років щорічно зростає в середньому на 3-4%, що свідчить про значною динамікою зростання засобів розміщення туристів. Більш того, структура світового готельного господарства адекватно відображає туристські потоки і по географічним принципом: чим більше внутрішніх туристів і іноземних відвідувачів в тому чи іншому регіоні світу, тим більше засобів розміщення має цей регіон. Навіть незважаючи на те, що цифрові дані в різних джерелах розходяться (що свідчить про розбіжності в термінології та основних поняттях готельної індустрії, а так само про дійсну труднощі підрахунку), наведені вище зразкові (осредненние за різними джерелами) дані говорять самі за себе: гран...
