дміну від жирів і вуглеводів, не відкладаються в організмі про запас і повинні щодня вводитися з їжею в достатній кількості. Трейсеру, як і будь-якого іншого спортсмену, необхідно вживати в день не менше 110-115г білка! Надмірне споживання білків шкідливо для організму, так як утрудняються процеси травлення і виділення продуктів розпаду (аміаку, сечовини) через нирки!
Головна роль жирів полягає в доставці енергії. При окисленні 1г жиру в організмі людина отримує в 2,2 рази більше енергії, ніж при окисленні вуглеводів і білків. Жири - Основні джерела енергії для людини при тривалій фізичній роботі помірної інтенсивності. Приклад: жири в організмі починають спалюватися, тільки на 30-35-тій хв бігу середнім темпом. Вважаю, що на жирах заморочуватися не варто, ви ж додаєте в салати рослинне масло, 20-30г цього масла цілком достатньо, щоб поповнити запаси жирів на день, тим більше жири мають властивість накопичуватися в організмі.
Основні джерела вуглеводів - переважно рослинні продукти (борошняні вироби, крупи, солодощі), а самі вони служать основним джерелом енергії в організмі людини. При фізичній роботі вони витрачаються в першу чергу, і тільки по виснаженні їх запасів в обмін речовин включаються жири. Робота скелетних м'язів супроводжується значним споживанням вуглеводів. Трейсеру, як і будь-якому іншому спортсменові, необхідно вживати в день не менше 450-500г вуглеводів. Так що не відмовляйте собі в солодкому, особливо після тренувань, допоможе швидше відновитися!
Вітаміни: В6 - виконує три функції разом: сприяє білкового обміну, виробленню гемоглобіну і, що найважливіше, бере участь у формуванні червоних кров'яних тілець - вони відповідають за кисень, конче необхідний для м'язового будівництва. Де взяти: в курці, індичці, картоплі, бананах, квасолі і лососеві.
В12 - Ще один вітамін з сімейства У, який не тільки формує кров'яні тільця, але і служить основою для білкового синтезу. Де взяти: у рибі, молоці, яйцях, м'ясі і птаху. p> С - самий універсальний вітамін, який допомагає і при застуді, і при ангіні, захищає наші суглоби і зв'язки. Крім того, це потужний антиоксидант, який захищає клітини від руйнування. Де взяти: у цитрусових і соках, зеленому і червоному перці, персиках і капусті брокколі.
Е - як і вітамін С, це теж антиоксидант, який поглинає вільні радикали (дуже шкідливі речовини, що виникають в організмі, в якості залишку після переробки їжі). Але не забувайте, що цей вітамін жиророзчинний, а тому захоплюватися ним не можна! Справа в тому, що розчинні в жирах вітаміни накопичуються в жирових клітинах, а це означає, що вони погано виводяться з організму. Варто переборщити з такими вітамінами, як тут же може наступити серйозне отруєння. Де взяти: в горіхах, насінні, рослинному маслі, овочах, всіх зернових.
Мінерали: Кальцій - цей мінерал відповідає за скорочення м'язів! Це актуально не тільки на тренуванні, коли ви спеціально напружуєте м&#...
