к, при яких має місце порушення всмоктування та утилізації вітамінів.
Лікарська терапія, антибіотики, різні обмеження, дієти, хірургічні втручання, нервові переживання і стрес - все це вносить додатковий внесок у поглиблення вітамінного голоду. Наростаючий дефіцит вітамінів, порушуючи обмін речовин, ускладнює перебіг будь-яких хвороб, перешкоджає їх успішному лікуванню. Поняття В«мікронутрієнтиВ» включає в себе не тільки вітаміни, але і мінеральні речовини. Полівітамінний дефіцит у багатьох регіонах Російської Федерації поєднується з недостатнім надходженням ряду макро-і мікроелементів: кальцію, заліза, селену і йоду. p align="justify"> Складна взаємодія виникає між близькими один до одного за хімічними властивостями елементами, які, як передбачається, можуть мати спільні механізми засвоєння і конкурувати за ліганди, які є сполучною ланкою при всмоктуванні і транспорті в кров. Ця група елементів включає хром, кобальт, мідь, залізо, марганець і цинк, а також токсичні метали - кадмій і свинець. Передбачається, що нестача одного або кількох елементів з цієї групи може привести до антагоністичної конкуренції при засвоєнні, викликаючи дефіцит тих чи інших важливих мікроелементів. Лікування будь-якого літнього хворого повинно включати корекцію наявного полівітамінного дефіциту і підтримання оптимальної вітамінної забезпеченості організму шляхом обов'язкового включення в комплексну терапію полівітамінних препаратів або продуктів лікувально-профілактичного харчування, додатково збагачених цими незамінними харчовими речовинами. p align="justify"> Особливу увагу слід приділяти харчуванню в період відновлення організму після захворювань літніх людей і хворих людей. У цей час просто необхідно використовувати вітамінно-мінеральні комплекси для заповнення потреб організму в мікронутрієнтів. p align="justify"> На жаль, серед значної частини населення і навіть у медичних працівників існує уявлення, що В«синтетичніВ» вітаміни, присутні в полівітамінних препаратах і збагачених вітамінами продуктах харчування, не ідентичні В«природнимВ», менш ефективні; що вітаміни в натуральних продуктах знаходяться в поєднаннях, краще засвоюваних організмом. Все це не більше ніж оману. У дійсності всі вітаміни, випущені медичної промисловістю, повністю ідентичні В«природнимВ», присутнім в натуральних продуктах харчування - і за хімічною структурою, і з біологічної активності. Їх співвідношення у зазначених вище полівітамінних препаратах і вітамінізованих продуктах найбільш точно відповідає фізіологічним потребам людини, чого аж ніяк не можна сказати про більшість окремо взятих харчових продуктів. Технологія отримання вітамінів і полівітамінних продуктів надійно відпрацьована і гарантує як високу чистоту, так і хороше збереження, до того ж строго контрольовану. Досить сказати, що вітамін С в препаратах незрівнянно більш збережений, ніж в овочах і фруктах. Утилізованих вітамінів з препаратів і збагачених ними продуктів не нижче, а вище, н...
