одити щомісячне зібрання персоналу з обговоренням найбільш знаменних подій місяця. Керуючі, які проводять такі зібрання, вказують, що такі заходи створюють відчуття господаря у персоналу, який розуміє, що працює не просто в хорошому готелі, а у відмінному готелі. br/>
3.2 Рекомендації щодо вдосконалення В«готельного етикетуВ» і В«корпоративної культуриВ» в готелі В«Рів'єраВ»
Побудова корпоративної культури та готельного необхідно вести з етапу створення організації, тобто спочатку закладати організаційні цінності, стандарти поведінки, регламентування різних ситуацій.
Чимала роль у формуванні корпоративної культури належить керівнику. Для більшості керівників головним є, щоб підлеглі були патріотами своєї організації і були готові самовіддано трудитися заради її процвітання. p align="justify"> Фактори, що сприяють, щоб співробітники ставали патріотами своєї організації:
позитивне ставлення адміністрації до працівників;
наявність міцного зв'язку результатів праці та її оплати;
об'єктивна оцінка досягнень працівника;
можливість професійного та кар'єрного росту;
хороший психологічний клімат у колективі;
відчуття значущості, важливості виконуваної роботи, взаєморозуміння з безпосереднім керівником.
Так як керівництво готелю очікує позитивного ставлення працівників до гостя, то воно саме повинно також позитивно ставитися як до клієнта, так і до співробітників.
Корпоративна культура передбачає, що керівник віддає розпорядження працівникам не у вигляді наказів, а у вигляді порад, надає їм допомогу в налагодженні самоконтролю. В результаті підвищується відповідальність працівників за свою діяльність. p align="justify"> Корпоративну культуру і Готельний етикет засвоювати модно допомогою навчання, самонавчання, підготовки і перепідготовки. Бажано вручати стають на роботу свого роду пам'ятку. Наприклад, книгу В«Зрозуміти нашу філософіюВ». Її звичаї і принципи діяльності організації. У практиці роботи компаній, що розвиваються все ширше використовуються брошури, проспекти та інші інформаційні матеріали. У них викладаються історія організації та міфи про неї, пояснюються причини її виникнення, йдеться про досягнення. Розповідається про колишніх і нинішніх співробітників і про В«героїв компаніїВ», їх відданості справі. А також про соціальну політику керівництва. Тим самим співробітникам вселяють віру в організацію, що викликає у них бажання бути причетними до неї. Робиться все можливе, щоб цінності та етичні норми культури стали сенсом життя співробітників. Зазвичай вищі керівники безпосередньо беруть участь у розробці навчальних програм з виховання корпоративної культури, виділяючи стратегічні пріоритети, цінності та етичні норми. p align="justify"...
