Реферат Проект кафе на 40 місць з піцерією на 20 місць

лянка

7

0,5

0,0071

Щи Валаамские

8

0,5

0,0081

Молочний суп

7

0,2

0,0028

Осетер відварний з білим соусом

40

0,4 ​​

0,0325

Кабачки по-російськи

14

0,9

0,0256

Галушки сирні зі сметаною

14

0,9

0,0256

Яйця, фаршировані грибами під білим соусом

14

0,6

0,0171

Риба запечена по-московськи

46

0,5

0,0467

Яловичина з начинкою з часнику і моркви

20

0,7

0,0284

Биточки зі свинини

20

1

0,0406

Биточки з яловичини печерицями

15

1

0,0305

Рулет з яловичини з грибами

15

1,2

0,0365

Котлети по-італійськи

15

0,6

0,0183

Галушки сирні зі сметаною

14

0,8

0,0227

Ростбіф з томатним соусом

15

0,4 ​​

0,0122

Курка тушкована з баклажанами

15

1,2

0,0365

Овочі на грилі

15

0,8

0,0244

Омлет з помідорами

15

0,6

0,0183

Сирна запіканка

15

0,9

0,0274

Картопля фрі

20

0,3

0,0122

Рис відварний

40

0,3

0,0244

Варену картоплю

15

0,3

0,0091

Макарони

15

0,3

0,0091

Картопляне пюре

15

0,3

0,0091

Пиріжок з картоплею

45

1,6

0,1462

Пиріжок з капустою

40

1,6

0,1300

Млинці з начинкою з грибів

40

1

0,0812

Млинці з шинкою і сиром

40

1

0,0812

Млинці з яблуками і вишнею

40

1

0,0812

Млинці боярські

40

1

0,0812

Піца В«КалцонеВ»

38

0,6

0,0463

Піца В«ТосканаВ»

30

0,6

0,0365

Піца з куркою і сиром

30

0,6

0,0365

Піца В«МаргаритаВ»

30

0,6

0,0365

Піца В«ТарантелаВ»

30

0,6

0,0365

Піца сицилійська

30

0,6

0,0365

Піца з копченою рибою

30 /Td>

0,6

0,0365

Піца з подвійним сиром

30

0,6

0,0365

Піца з шинкою та ананасами

30

0,6

0,0365

Піца з морепродуктами

30

0,6

...