блеми перед урядами країн і перед господарями готелю. Необхідно захищати постояльців готелю від терористичної загрози також, як і від інших небезпек (наприклад: пожежі). Оскільки господарі готелів можуть вплинути на обстановку в країні і регіоні, вони зобов'язані вживати підвищені заходи безпеки у своїх будівлях. Але робити це потрібно дуже обережно, так як дії з боку служби безпеки готелів можуть внести дискомфорт у перебуванні туристів на території готелів.
Підвищення ролі нових технологій в готельній індустрії. Нові технології значно прискорюють і спрощують багато процедур в готелі. Сьогодні нові технології знаходять застосування в самих різних областях: у роботі служби безпеки, при фіксуванні замовлень постояльців, при обладнанні номерів, при організації роботи персоналу і т.д. [16].
Ця тенденція все ж буде обмежена одним важливим фактором: в готельній індустрії головним є індивідуальне ставлення до постояльцеві. Тому процес підвищення ролі нових технологій обмежений тими сферами, де немає необхідності присутності людини. Приміром, ніякі нові технології не замінять адміністратора в головному холі.
Новий менеджмент. Оскільки відбуваються серйозні зміни у діяльності готелів, з'являються нові послуги, нові технології, відбуваються зміни в системі безпеки, змінюються фінансові потоки і т.д., при цьому необхідні і нові способи управління. Постійно мінливі умови не можуть не відбитися на менеджменті готелів.
Менеджмент в нових умовах повинен постійно адаптуватись до змін, що відбуваються в світі і в готелі. Управління готелем динамічним, мінливим, а здійснювати його буде під силу тільки дуже грамотним фахівцям. Буде підвищується роль спеціальної освіти і буде постійно проводитиметься підвищення кваліфікації керівництва всіх рівнів.
Підвищення ролі готельних мереж і об'єднання готелів. Готельні ланцюги постійно розширюються, так як пропонують готелям, знову входять в них, готові та зарекомендували себе рішення в бізнесі в обмін на дотримання загальних стандартів (що призводить до зростання популярності всіх готелів ланцюга) і за певну плату [10].
У малому готельному бізнесі подібної тенденції не буде. Цей бізнес буде розвиватися дещо інакше, причому його цільовою аудиторією будуть як люди з середнім достатком, так і з високим доходом. Але при цьому все ж велика частина готельної індустрії буде представлена ??або готельними ланцюгами, або готельними об'єднаннями (готельні об'єднання характерні для більш широкого кола готелів).
Поява спеціалізованих готелів. Це готелі, які спеціально призначені для тих чи інших цілей. Прикладом можуть служити готелі, орієнтовані на тривале проживання постояльців.
Також можуть отримати популярність готелі, орієнтовані на людей, що знаходяться в ділових поїздках. Потреби таких людей значно відрізняються від потреб звичайних туристів. Їм необхідний телефон з виходом на міжмісто, комп'ютер, факс, і можливо, окремий кабінет для переговорів.
З'являться і стануть поширюватися і інші спеціалізовані готелі, тому що попит на подібні послуги буде тільки збільшуватися з розвитком всієї індустрією гостинності. Спеціалізовані готелі набагато зручніше для людей, що приїжджають в той або іонне місце з певною метою, оскільки вся діяльність такого готелю буде підпорядкована цієї мети.
Сегментування. Це процес, який надає орієнтацію готелів на різних клієнтів (за ознакою достатку). У майбутньому не виключено, що зі збільшенням ролі готельних мереж у світовій готельній індустрії, вони стануть розвиватися не тільки в напрямку збільшенні числа відлий, але і в напрямку приєднання готелів різного рівня [21].
Диверсифікація готелів. Це процес, характерний для економічних готелів. Такі готелі будуть ділитися усередині свого класу на кілька груп: на готелі високого класу в своєму сегменті, готелі середнього рівня і готелі середнього класу. Це розділення задовольнятиме запити різних груп людей. Поділ економічних готелів на декілька напрямів затребуване і виправдано, оскільки не можна абсолютно всіх людей поділити виключно на 2-3 категорії. Люди, що користуються економічними готелями неоднорідні за своїм складом, тому їх потреби будуть задоволені найбільш повно, якщо готелі стануть орієнтуватися на більш вузький сегмент [23].
Диверсифікація - це тенденція, яка в майбутньому буде характерна не тільки для готельної індустрії, а й для всієї індустрії гостинності в цілому. По суті, ця тенденція була присутня протягом усього періоду існування індустрії гостинності.
Об'єднання з індустрією розваги, з гральним бізнесом. Це яскрава тенденція простежується в тих країнах, регіонах і містах, де існують сприятливі умови для розвитку грального бізнесу. Клієнт...
