сть птахів триває до 4 років, у курок - до 5 років. До комплектування стада молодиць і півнів містять в окремих приміщеннях, посилено годують племінне поголів'я і дають багато свіжої зелені і пророщеного зерна.
При комплектуванні сім'ї слід враховувати не тільки вік домашніх курей, їх вгодованість, але і активність птахів до спаровування. На одного півня повинно бути не більше 10 курей, але зазвичай спаривают півнів і курей у співвідношенні 1: 6. У особистих господарствах комплектування сім'ї домашніх курей найкраще робити навесні, після приїзду на дачу. До цього часу молодняк торішнього виводу зміцніє і організм птахів буде підготовлений до гнездовому сезону.
. Алексєєв Ф.Ф., Арсія М.А., Бельченко Н.Б., Промислове птахівництво.- М .: Агропромиздат, 1991. - 544 с
До устаткування пташників відносять - сідала, гнізда, поїлки, годівниці.
Чим різноманітніше набір компонентів, що входять в раціон для птиці, тим він повноцінніше. Особливо гарні результати при вирощуванні птиці можна отримати при згодовуванні декількох видів зерна.
Зразкова норма потреби курки в кормах на рік становить: 36 кг зерна, 4 - кормів тваринного походження, 2 - мінеральної добавки, 9 - соковито-вітамінних, 3,5 кг дріжджів, 100г 120 г риб'ячого жиру.
Потреба в кормах залежить від конкретних умов утримання птиці, навколишнього. Залежно від технології підготовки кормів до згодовування розрізняють сухий, вологий і комбінований способи годівлі.
При сухому способі годівлі птиці згодовують повнораціонний комбікорм в розсипний або гранульованому вигляді. Згодовування сухих кормів дає можливість повністю механізувати роздачу кормів, а це в свою чергу значно підвищує продуктивність праці, культуру виробництва.
При вологому способі годування концентровані корми зволожують обратом, молочною сироваткою, м'ясним бульйоном, водою. Для годівлі використовують також подрібнені зелені і соковиті корми.
. Данилов, С.В. Полянських «Системи утримання птиці» М-во освіти Ріс. Федерації, Воронеж. держ. технол. акад.- Воронеж: ВГТА, 2001. - 146 с.
Існує дві системи утримання птиці: вигульна і безвигульне.
При вигульній системі кури розташовуються в пташнику на сідалах або на сітчастих (планчатий) підлогах з використанням обмежених (огороджених) або необгороджених вигулів.
При безвигульного утримання птах постійно міститься в закритих приміщеннях: в клітинах, на підлозі з глибокою незмінюваній підстилкою або без неї - на сітчастих або планчатий підлогах.
Більш інтенсивним способом утримання курей вважається клітинне: у три-чотири рази збільшується рівень використання виробничих площ; повніше витримуються санітарно-гігієнічні вимоги, що дозволяє отримувати чисте яйце. Полегшується і спрощується догляд за птицею і контроль за її станом: її легко можна дістати з клітки і оглянути. Клітинне зміст вимагає менших затрат кормів на виробництво яєць та отримання приростів.
Але такий зміст має і свої негативні сторони: через обмежених можливостей рухатися коротшають терміни продуктивного використання птиці, знижується стійкість до впливів навколишнього середовища, птиця частіше піддається стресових факторів.
Підлогове утримання птиці використовується на багатьох птахофабриках і племінних заводах, які вирощують племінну птицю, батьківські форми першого і другого порядку з метою селекціонування та отримання нових ліній і порід домашньої птиці з високими господарсько-корисними ознаками. Такі країни, як Австрія, Данія, Нідерланди і Канада, використовують підлогове утримання птиці з міркувань забезпечення гуманного ставлення до неї.
. Околелова Т.М., Кулаков О.В., Молоскін С.А., Грачов Д.М. Корми і ферменти.
У книзі наведено дані про антисептичних факторів кормів і розкрито роль ферментів у підвищенні ефективності їх використання. Наводиться рецептура комбікормів. Дано характеристики випробуваних в ВНИТИП ферментних препаратів та рекомендації щодо їх застосування.
. Солнцев К.М., Васильченко С.С., Крохина В.А. Виробництво та використання преміксів/під ред. Солнцева К.М.- Л .: «Колос», 1980
Наукові основи комплексного застосування БАД у складі преміксів, дана характеристика сировини для їх виготовлення.
. Столяр Т.А., Фісінін В.І. Виробництво бройлерів - М .: «Агропроміздательство», 1989р., - 184с.
Описано технологічні процеси виробництва племінної та товарної продукції бройлерної промисловості. Викладено системи вирощування, утримання, нормативи і режими відтворення і створення кінцевого продукту - гібридних курчат-бройл...
