сциркуляторного і інфекційного характеру, асоційованих з недостатнім повітрообміном, переохолодженням, тепловим стресом птиці, надмірним вмістом в повітрі аміаку і вуглекислого газу , недостатньою або надлишковою вологістю і т.п.
Серед найбільш часто реєстрованих на цьому тлі проблем слід згадати:
ХРБ (хронічна респіраторна хвороба) на тлі латентно протікають інфекцій Mycoplasma gallisepticum (MG), Ornitobacter Rhinotracheale (ORT) з супутньою респіраторної клінікою (кон'юнктивіти, синусити, трахеїти, бронхо-пневмонії, аеросаккуліти), як правило закінчується смертю птиці від секундарних бактеріальних інфекцій (переважно - колибактериоз).
Пневмовірусная інфекція (інфекційний ринотрахеит, «синдром опухання голів»)
Підвищений відхід птиці з причини поствакцинальних ускладнень - особливо при профілактиці респіраторних інфекцій (ІБК, НБ).
Почастішання проблем з кінцівками - кульгавість птиці (пододерматиту, артрити і тощо) в результаті погіршення якості підстилки.
асцит і синдром раптової смерті (СВС) в результаті серцевої недостатності.
Тому оптимізація мікроклімату в пташниках є першорядним завданням
Таблиця 1. Потреба бройлерів в основних параметрах мікроклімату
птіцаРасчетная температура в розрахунковий період,? СОтносіт. влаж- НостьСкорость руху повітря в пташниках, м/сНапольное содержаніеКлеточ ное содержа ніеХолодний період годаТеплий період годаМінім.Оптім.Максім.МінімОптім.Максім.Наполь-ное утримуючи-ніеПод Бруд-раміКури16-1816-1860-700,20,30,60, 30,61,0Циплята - бройлери у віці, недель128 - 2635-3032-2865-700,10,20,50,20,40,62 - 32229-2625-2465-700,10,20,50,20,40, 64 - 6202065-700,10,20,50,20,40,67 - 9181860-700,10,20,50,20,40,6
Таблиця 2. Максимально допустимі рівні пилу в повітрі птахівничих приміщень, мт/м3
Приміщення для птіциЗімойЛетомВзрослих кур24Циплят у віці, діб: 1-301,5231-601,52,561-15023
Таблиця 3. Допустимі рівні мікроорганізмів у повітрі птахівничих приміщень, тис. мікробних тіл в 1 м3
Для птиці: Дорослі кури220Циплята у віці, діб: 1-3012031-6015061-150180
Таблиця 4. Гранично допустима концентрація шкідливих газів у приміщеннях для птиці
ПтіцаCO2NH3H2SВзрослие кури0,2 - 0,2510,05,0Циплята у віці, сут.1 - 300,1510,05,030 - 900,210,05,090 - 1600,210,05,0
Норма щільності посадки птиці:
Молодняк курей м'ясних порід, що вирощується для ремонту стада в 1 - 20 тижнів - 9 голів на 1, в 21 - 26 тижнів - 4,8 голів на 1
Молодняк, що вирощується на м'ясо на глибокій підстилці - 18 голів на 1
Світовий режим: цілодобове освітлення з регульованою інтенсивністю
- 4 дні - 24 години 25люкс;
- 14 день - 24 години 20люкс;
- 21 день - 24 години 15люкс;
- 28 день - 24 години 10люкс;
- до забою - 24 години 5люкс.
1.2 Загальні відомості про сільськогосподарському підприємстві
ВАТ «Вітебська бройлерна птахофабрика» є одним з круп-нейших в країні і єдиним у Вітебській області підприємством з виробництва м'яса птиці на промисловій основі з загальним замкнутим виробничим циклом від отримання інкубаційних яєць і вирощування молодняку ??до повної переробки м'яса птиці в готові напівфабрикати, копченості, ковбасні вироби.
Підприємство організоване на підставі постанови ЦК КПБ і СМ Білоруської РСР від 20.06.75 року №203, наказу Мінсільгоспу БССР №6 від 5.01.78 року, є республіканською власністю і знаходиться в безпосередньому підпорядкуванні РО «Белптіцепром».
ВАТ «Вітебська бройлерна птахофабрика» створено шляхом реорганізації РУСПГГ «Вітебська бройлерна птахофабрика» та дочірнього РУТП «Певнік», наказ Міністерства економіки Республіки Білорусь №162 від 31.12.2003.
Перша частина фабрики була введена в експлуатацію в 1981 році, а в 1984 році фабрика вийшла на проектну потужність з виробництва м'яса, коли було отримано 8285 тонн м'яса птиці в живій масі. З 1989 року по 1992 рік проводилася реконструкція і розширення фабрики, і в 1992 році введені ряд нових виробничих об'єктів. У наступні роки обсяги виробництва були дещо знижені через економічних труднощів, а з 1997 року знову стали щорічно зростати і за 2001 рік було вироблено 8458 тонни м'яса. За останні роки птахофабрика постійно нарощувала обсяги виробництва.
Загальна структура виробництва ВАТ «Вітебська бройлерна птахофабрика» включає:
Ок...
